面食在完美的生活中，占据着重要的地位，很多家庭都非常的喜欢吃各种面食，当面粉在制作成面食之后，也还会带着麦香的，经常的吃面食还对身体健康有很多的帮助。在比较多的面食中，油饼是深受人们喜欢的一种食物，制作完成的油饼在面粉香中带着油香，酥松的口感让人们特别的回味。今天就来学习一下这道美食。

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制作过程：1.盆中倒入300g面粉、打2个鸡蛋、3g酵母、5g食盐，搅拌均匀；

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2.倒入160ml温水，搅拌成面糊；

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3.盖盖儿醒发至2倍大；

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4.案板上抹油，倒入醒发好的面团，捏成长条，切成小剂子；

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5.面剂用手按扁，然后用刀划3刀；

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6.起锅烧油，油温5成下入生胚；

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7.小火慢炸，炸至一面金黄翻面，两面金黄捞出控油；（期间不停翻面，保证受热均匀）

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8.出锅盛盘。

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8.出锅盛盘。注：喜欢的朋友麻烦点下“关注”，每天给大家推送简单做法的家常菜及各种美食！有什么想法可以给小编留言哦，小编会在第一时间回复给大家，在此恭候你宝贵的建议和意见！

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