美食不仅意味着吃饱喝足，还连接着每个人的记忆、情感、习惯。俗话说：民以食为天，吃是生物的本能，人通过吃饭喝水，才能维持我们的生命，是身体力量的来源，是每日的必修课，所以吃饭是理所当然的事情。不吃饭对身体不好，吃了却又不是自己想吃的，如果饭吃得不好，就不能好好的思考，也不能好好的睡觉，会使自己心烦意乱。所以我们不仅要把饭吃饱，还要把饭吃好。人的口味和指纹一样，每个人都有自己的喜好，各不相同。有爱吃辣的，有爱吃甜的，有爱吃干的，有爱吃稀的。小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后会把菜谱分享给大家。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食
花菜炒木耳

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食材：
花菜、木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉
做法：
1、木耳提前泡发两小时，洗净备用；
2、花菜洗净汆水，备用；
3、热锅冷油，入花菜翻炒，稍变色后加入两大勺生抽和少许水，大火烧开后转小火慢炖；
4、着色均匀后入木耳大火翻炒；
5、加入盐调味；
6、最后加入水淀粉，大火收汁。
豆豉辣酱蒸鱼片
【年夜饭菜谱：花菜炒木耳，豆豉辣酱蒸鱼片，炝炒西兰花】

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原料：冷冻龙利鱼，香葱，生姜，小米椒，豆豉酱，鲜酱油，糖，料酒，盐，胡椒粉。
做法：
1. 龙利鱼自然解冻后洗净沥干水分，斜拉切大片，加料酒、盐和胡椒粉抓匀腌制一会。
2. 葱、姜切末，红辣椒切成小圈，与豆豉酱、鲜酱油、糖和1大勺清水拌成蒸鱼酱料备用。
3. 鱼片平铺在盘子里，浇上拌好的酱料，放入水开的蒸锅，大火蒸5、6分钟即可。

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炝炒西兰花
材料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐，味精各适量
做法：1、把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂、去籽，切成节；
2、锅中再放少量油烧热，下花椒粒炸香，铲出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时，投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。
青椒午餐肉

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用料
午餐肉；青椒；大蒜；花椒；盐
做法
锅内入菜籽油加花椒爆香加入午餐肉丁翻炒至各面金黄
拨开午餐肉用余油炒青椒丁和午餐肉合匀
加入一枚拍碎大蒜用盐调味

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