12道菜肴分享,看看最喜欢哪几道,一起交流最佳做法和味道吧( 三 )
做法
除芒果和椰丝外全部混合搅拌,搅至顺滑,我用汤勺搅的,没用打蛋器
糊状物大火蒸上二十分钟,插入筷子无流动物就是蒸好了
蒸好后放凉二十分钟左右,此时可将芒果肉切小粒
包之前准备一碗清水,打湿手再去揪糯米糕可以不粘手,用手掌把糯米糕压扁,再用手指把压扁的糯米糕拉开些,然后放入芒果粒收口滚圆沾上椰丝就好了,注意一点就是糯米糕透凉的过程表面会有点变硬,包的时候记得把变硬的那面放芒果粒,收口才比较好粘住
菠萝培根卷
文章插图
食材:培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙
做法:
1、培根切半;菠萝切成十块合适大小的块;
2、烧烤汁和红糖拌匀;
3、培根两面刷一层汁;
4、用培根卷起菠萝块,接口处在下摆在烤网上;
5、预热烤箱,上下火200度,培根卷放入中下层烤15分钟即可。
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