这家已经不再是网红的老店子,承载了多少人学生时代的记忆( 二 )
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这道鸭丝油面也算是她家小招牌,面条用鸭丝、蒜苗爆香,入口油润,鲜香有嚼劲。
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里面的鸭丝虽然没有特别多,但是很有存在感,鸭皮下一点点油脂被爆炒的超级香,混着面一起吃咸鲜可口。
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■清炒食蔬■
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蔬菜是油麦菜,炒的时候加了蒜爆的很香,吃起来清爽可口,搭配他家干炒鸡吃清爽解腻。吃完饭结账和老板聊起来,老板说,现在到处都是干炒鸡的店,我们这老店子也没什么了。
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记得上学时她家生意好到坐不下要排队,甚至不少人慕名专门开车来吃,也算是当时的网红热门馆子了。现如今,不少学生们都不知道附近巷子里有这么一家好吃的干炒鸡。而我们也不知道,这里新一代学生们的美食记忆又寄托在哪里。
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