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这道鸭丝油面也算是她家小招牌，面条用鸭丝、蒜苗爆香，入口油润，鲜香有嚼劲。

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里面的鸭丝虽然没有特别多，但是很有存在感，鸭皮下一点点油脂被爆炒的超级香，混着面一起吃咸鲜可口。

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■清炒食蔬■

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蔬菜是油麦菜，炒的时候加了蒜爆的很香，吃起来清爽可口，搭配他家干炒鸡吃清爽解腻。吃完饭结账和老板聊起来，老板说，现在到处都是干炒鸡的店，我们这老店子也没什么了。

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记得上学时她家生意好到坐不下要排队，甚至不少人慕名专门开车来吃，也算是当时的网红热门馆子了。现如今，不少学生们都不知道附近巷子里有这么一家好吃的干炒鸡。而我们也不知道，这里新一代学生们的美食记忆又寄托在哪里。

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