连续一星期，天天给家人做面食，顿顿不重样，朋友你还缺邻居吗鸭子|高会|沥青|窍门|中薪

我已经快放假2个月了，单位还没通知我上班，只能继续宅家里，虽然现在情况好转很多，但是仍然不敢懈怠，如果可以还是尽量少出门为妙，家里的屯粮也已经差不多了，还有一袋面粉没开封，算是比较充裕的囤货，于是最近一个星期天天都做面食，老公把我一个星期的成功发到朋友圈，没想到引来大家的夸奖，也有的表示很羡慕，已经迫不及待的想和我们做邻居了。
星期一：南瓜花样馒头
馒头在我们家就和米饭一样必不可少，我基本隔三差五就蒸一锅，吃不完的放在冰箱冷冻室保存，吃的时候热一下就和新蒸的一样，煮点粥或者配点汤非常不错。家里正好有一块小南瓜，于是去皮切片蒸熟压成泥，加点白糖、面粉，就做了花样的南瓜馒头，小孩子果然是外貌协会的，一出锅就迫不及待的吃上了。

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星期二：油筋饼
这个油筋饼做起来不难，非常的柔软多层，就算放凉了也不会硬，特别好吃，我们家这边早餐店卖8元钱一斤，自己在家做干净卫生，味道还可以随意调节。面粉一半用开水和面，一半用凉水和面，这样和面既有烫面的柔软还有凉水的劲道，一次可以多做一些，擀成饼状，放冰箱冷冻起来，吃的时候再烙，像手抓饼一样非常的简单、快手。

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星期三：红糖发糕
红糖发糕成品非常的松软，关键是做法还很简单，全程手不沾面，搅一搅就行，而且营养美味。以前做的发糕总是出现各种各样的问题，不是塌陷，就是发不起来，甚至有的还发粘，就和没熟一样，这次有时间，失败了好多次，终于找到发糕发粘、塌陷的秘密了，这次做的就非常成功。

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星期四：带汤汁的大肉包子
肉包子一直是我儿子的最爱，特别是那种带汤汁的。肉馅加入姜末、葱花、生抽、老抽搅拌均匀以后，分次少量的加入花椒水（1斤肉打入大半碗花椒水），一定要等到水分全部被吸收以后再加下一次，最后把肉馅搅拌至粘稠，一晃动盆肉馅也跟着动就可以，最后加入盐、鸡粉、胡椒粉调味，这样肉馅就调好了，这样调出来的肉馅肉馅就算没有皮冻做出来的包子也是汤汁丰盈的。

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星期五：春饼
春饼在北方很常见，每年立春时都有吃春饼“咬春”的习俗，做法也不难，我觉得有点像肯德基的卷饼。这个饼可以蒸也可以烙，我比较喜欢吃烙的，卷上土豆丝、豆芽韭菜、或者大葱、鸡肉条都很美味，孩子也很喜欢吃。

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星期六：泡泡饼
这个饼的做法真的很神奇，不需要发面，把面团揉好醒30分钟，分成小剂子，擀成小饼，往油锅里一扔，瞬间就会鼓起大泡，20秒就能做好一张，关键是各个空心，非常的酥脆，无论是干吃或者是卷菜卷肉都非常的好吃。
【连续一星期，天天给家人做面食，顿顿不重样，朋友你还缺邻居吗】

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星期日：红豆糯米年糕
每年快过年时我妈妈就会蒸好几盖帘的粘豆包，都会给我邮过来好多，今年情况特殊无法邮寄，关键是我也不会做，于是我就研究做了这个红豆年糕，相同的地方是都有红豆和糯米粉，吃上一口都是软糯Q弹的，一次多做一些，放冰箱保存，吃的时候热一下或者煎一下都很好吃。