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第九，葱爆羊肉

羊肉切片，用酱油，味精，淀粉抓匀腌制后，爆炒。
锅里加油，把葱段和姜，煸炒两分钟。
倒入炒好的羊肉片，加入适量的醋，香油，白糖，翻炒均匀出锅。

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第十，丸子汤。

丸子可以自己做肉丸子，也可以买现成的丸子。
高汤里面加盐，鸡精，丸子，喜欢的青菜，烧开，最后加入香菜，滴入香油。

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第十一，甜饭。

碗里摆上自己喜欢的葡萄干，红枣等，把泡好的米放进去，蒸锅蒸熟。
蒸熟以后倒扣，放入盘中，淋上糖浆。

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第十二，凉拌腐竹。

腐竹提前泡好，木耳提前泡好。
一勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，少许糖，味精，盐调制均匀。

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第十三，蚝油生菜。

清水加入几滴油，生菜快速焯水。
锅内加油，放入蒜末爆香，加一勺蚝油，放入生菜，适量盐，翻炒均匀出锅。

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第十四，黄瓜拌海蜇。

黄瓜切好，海蜇提前泡好，洗干净。
加入适量的盐，醋，味精等，调制好即可上桌。

你们的年夜饭，都是吃什么呢？
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