广西的大粽子。切片煎着吃，那焦香，简直不要太撩人！用料干粽叶煮后清洗干净糯米浸泡或不泡都可以棉绳比草绳好用太多了新鲜大粽叶不用煮清洗干净即可五花肉切长条腌制至少一小时以上脱皮绿豆不需浸泡只清洗即可用板栗随意五香粉腌肉用食用碱适量，泡糯米用粽子的包法/广西的大粽子的做法

1. 大粽叶上排上4片干粽叶，铺上糯米，绿豆，肉
   

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1. 盖上一层绿豆
   

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1. 盖上糯米，整理好
   

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1. 右边食指折盖上粽叶
   

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1. 【 粽子的包法/广西的大粽子】左边交叉盖上粽叶
   

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1. 后折
   

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1. 换一头，交叉折，粽子中间刚好有一个交叉的挺型
   

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1. 绕棉线，先一头绕两三圈，再另一头两圈，再换一头两圈，即从两头往中间绑，把米往中间赶，粽子的中间自然会鼓起来。
   

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1. 美腰????
   

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1. 外面是大大大大大粽叶，新鲜的。里面是普通干粽叶，所以看起来有两个颜色，煮熟后基本都一样色了。
   

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1. 过年谁家不包上几大盆。
   

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1. 走亲戚必备哈！
   

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1. 学包的第一个，不忍直视哈哈！不得不说，包粽子真的是个技术活，方法太重要了！
   

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1. “年粽子”比“端午粽”隆重太多了????
   

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1. 熟的来一个，料超多。最最经典的馅料，非脱皮绿豆莫属！
   

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小贴士有个熟手立榜样现学太重要了！自己心灵手巧也是必不可少啊哈哈！

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