土豆和鸡蛋才是绝配,做孩子爱的煎饼,松软香糯,刚端上桌就清光

土豆和鸡蛋才是绝配,做孩子爱的煎饼,松软香糯,刚端上桌就清光
大家好,欢迎大家关注小灰灰美食哦,今天小灰灰去菜地里挖回来了几个土豆,用来做孩子爱的土豆鸡蛋煎饼,咬一口松软香糯的,非常好吃,每天小灰灰都要吃好几个才能停下嘴,现在给大家说说做法吧。
土豆和鸡蛋才是绝配,做孩子爱的煎饼,松软香糯,刚端上桌就清光
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做法:
1、先把土豆清洗干净,去掉皮,然后把土豆切成块,放入蒸锅里面蒸熟
2、土豆取出,然后用勺子压成泥
3、土豆放凉后,加入鸡蛋,面粉和酵母搅拌成絮状
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5、把面团取出,分成小剂子,然后用擀面杖擀成饼状
6、平底锅预热,刷上一层油,然后放入煎饼,煎3分钟后,翻面再煎2分钟就可以出锅啦。
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(图片来源网络)