优美西点の无糖版果蔬磨牙棒,缤纷蔬果饼干来啦~
周末在家是最适合亲子的时光了,平时家长们工作都忙,能陪伴孩子的时间真的不多。
文章插图
今天优美西点介绍的这款无糖果蔬磨牙棒,色彩缤纷、健康营养最适合孩子们。
这磨牙棒材料也简单至极,宝宝们快来试试呀~
文章插图
优美西点の无糖果蔬磨牙棒
>>>制 作 时 间<<<
100分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
份量:约15块
火龙果汁 40g / 奶粉 15g
低筋面粉 90g / 玉米油 10g
>>>制 作 过 程<<<
1、先切半个火龙果榨汁,然后取40g火龙果汁待用。果蔬汁哪怕用量不多,也要多预一些份量来榨汁,因为我们要确保达到料理机处理食材的份量底线。
文章插图
2、90g低筋面粉加15g奶粉混合。
文章插图
3、再加入40g火龙果汁和10g玉米油。
文章插图
4、因为一开始液体还没被吸收,所以先用刮刀或者筷子将材料全部拌成絮状。
文章插图
5、再用手将面团揉匀,然后盖保鲜膜松弛10分钟。
文章插图
6、将火龙果汁换成南瓜泥、菠菜汁、牛奶,就可以做出黄色、绿色、白色的面团了。
文章插图
7、桌面铺一张硅胶垫(如果没有硅胶垫,在平整的大理石台面上撒一些面粉防粘也可以),放上面团,再隔一张油纸(没有油纸,也是撒一些面粉防粘),将面团擀成0.5厘米厚的薄片。
文章插图
8、再按0.5厘米间隔,将薄片切割成细条。注意如果用了硅胶垫要撤掉,避免切坏硅胶垫。
文章插图
9、将细条全部搓圆,粗细一致。注意不要太用力,避免搓太细了。
文章插图
10、细条两两一组,拧成麻花绳。
文章插图
11、把所有麻花绳并排,然后按8厘米长度切断。
文章插图
12、做好的磨牙饼胚条放入垫了油纸的烤盘中。
文章插图
13、送入提前预热的烤箱中层,上下火100℃烤80分钟。
文章插图
14、天然果蔬汁无糖磨牙棒就做好啦!
文章插图
优美西点の小Tips:
1、没有低筋面粉怎么办?
实在没有低筋面粉,你也可以用普通面粉(就是中筋面粉)或者高筋面粉,不过面粉筋度越高,饼干口感就越硬,面团所需要的松弛时间也越长。原则上是不建议换面粉的。
2、玉米油可以换成其他油吗?
- 优美的自然景观,震撼的红海滩,盘锦的自然风光让你流连忘返!
- 30吨海水装满餐厅,想吃鱼自己捞,用餐环境优美,你猜人均多少钱
- 优美西点の樱花小馒头,粉嫩可爱自带滤镜的萌包来啦~
- 优美课堂:香、酥、脆、软,永远无法让人瘦成一道闪电的“闪电泡芙”
- 零失误超少女的草莓抱抱卷,柔软香甜细腻|优美课堂 | a366
- 西点师教你做出超水润新款戚风蛋糕,两种神秘食材加入,风味巨增
- 吃腻了西点,来点中式糖酥饼,清甜酥脆好吃停不下来
- 30吨海水装满餐厅,想吃鱼自己捞,用餐环境优美,你猜人均多少钱
- 剩下|优美西点自制抹茶拿铁,星巴克的下午茶都剩下啦
- 淮海·壹佰廿|潮玩淮海——Len?tre雷諾特法式西点