文章插图
By 小雨点儿0
用料
- 山药 半根
- 香菇 2朵
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 1个
- 菜叶 适量
- 盐 适量
文章插图
【 山药|芙蓉山药羹】1、胡萝卜、香菇切小丁，油菜菜叶切小
文章插图
2、1个鸡蛋打散
文章插图
3、山药剁的越碎越好（我直接用电动搅蒜器打的）
文章插图
4、锅内油热，放入胡萝卜和香菇炒出香味
文章插图
5、加入适量水
文章插图
6、加入剁碎的山药，搅匀
文章插图
7、水开后，加入鸡蛋，慢慢倒鸡蛋，边倒鸡蛋边用筷子搅拌
文章插图
8、加入盐和蔬菜叶
文章插图
9、搅匀，稍微煮1分钟，准备出锅
文章插图
10、盛盘
文章插图
11、挺香的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 桃胶|桃胶银耳羹
- 银耳雪梨|银耳雪梨莲子羹
- 枸杞|小米山药粥
- 虾仁|西兰花虾仁鸡蛋羹
- 南瓜|山药南瓜小米糊
- 什锦蛋花汤|山药什锦蛋花汤
- 山药卷|菠菜山药卷
- 贝果|营养健康山药贝果
- 玉米粒|银耳酒酿玉米羹
- 蜜豆|椰香山药蜜豆糕