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好吃不油腻,营养又丰富西兰花虾仁蛋羹。
By 零度甜品
用料
- 西兰花 50g
- 虾仁 3个
- 鸡蛋 1个
- 水 鸡蛋1.5倍
- 盐 1克
- 六月鲜轻盐酱油 1勺
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1、食材
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2、西兰花焯水
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3、西兰花,虾仁摆入碗中
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4、鸡蛋+1.5倍水,盐打匀
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5、过筛入碗中,盖保鲜膜,中火蒸8分钟。
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6、取出,加入一勺六月鲜10克轻盐酱油
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7、成品
小贴士打散鸡蛋的时候加盐,可以有效的把鸡蛋打匀。
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