煮面条时，别直接开水下锅，面店师傅教你正确做法，爽滑又筋道作为一名地地道道的北方人，面食可是我们生活中常吃的主食，人们对面食的热爱一点都没有差。水饺、油饼、馒头、火烧等等都是我们心中最受欢迎的食物。这些面食味道好营养高，价格还便宜，所以成为人们生活中不可缺少的一部分。面食由面粉制作，面粉由小麦所产，营养价值非常高，常吃对身体好。除了以上面食之外，还有一种面食也是大家非常喜欢的，我想大家都已经猜到了吧！没错的就是面条。

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面条在我们的生活中作用也是非常大的，我们一日三餐有的时候都会吃面条，而且面条是百吃不厌，非常有滋味。面条在我们的生活中已成为不可缺少的一部分，面条虽然好吃，但是要想做出一碗美味的面条，可不是那么简单的事情。很多人在煮面条的时候总是会把面条煮得成为一坨，看着一点食欲都没有。经过了解才知道，他们煮面条的时候总是会开水下锅，所以面条才会变成一坨。今天特意向面店师傅请教了方法，下面就由我来为大家说明一下。煮面条时，别直接开水下锅，面店师傅教你正确做法，爽滑又劲道。感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧！

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首先我们在锅中加入适量的清水，千万不要等到全开的状态下放入面条，看到锅底冒小泡时，这时候放入面条才是最佳时间。面条在煮制的过程中，要用筷子不断的搅拌，要记住朝一个方向搅拌才可以。

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面条煮至一半的时候，可以适量的加点凉水，这样面条煮出来非常筋道，而且还不会那么浑浊，看着也比较有食欲。

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要想面条变得非常筋道，我们还可以加点食盐和食用油进去，这样面条就会变得非常筋道，吃起来口感也是很不错的。这样面条煮熟之后就可以吃了，非常爽滑筋道。

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