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到周五了，小伙伴们有没有很激动！不知道大家有没有这种感觉，不论工作学习的有多么辛苦劳累，但只要一到了周末，就能满血复活，充满能量。

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长沙37°C的高温，我还是安安静静在家当个宅女吧，毕竟这种天气出门都谈得上是过命的交情了。宅家必备三件套：空调、WiFi和零食。小零食可是要精挑细选的，这不，这两天薯片吃腻了，来点新花样。

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看这酥脆掉渣的椒盐藕片，一口“嘎吱脆”，两口咸香扑鼻，再来上一口回味无穷，忍不住吃了个底朝天。爱吃薯片的小伙伴可以试试这做法，材料仅有两样，做法也很简单，味道却勾人的不得了~

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详细步骤见下方点击右下方即可全屏观看

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藕、椒盐

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莲藕去皮切成2毫米厚的薄片，这样更容易炸脆。

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泡在清水中5分钟去掉淀粉。

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泡好的藕片用厨房纸擦干，这样下锅不会爆油。

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油锅烧到6成热，也就是筷子插入会冒小泡的时候放入藕片，保持小火慢慢炸，直到藕片全部浮起来，变得焦黄~

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最后撒上椒盐就可以开动啦~脆香中带着一丝微辣，不油不腻非常好吃，这么简单的椒盐藕片，一定要试试看哦~

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