不加一滴油的脆皮鸡翅，孩子们的最爱，口口酥脆掉渣方法|搞定|在家|告诉|水煮肉片|配料|中

不加一滴油的脆皮鸡翅，孩子们的最爱，口口酥脆掉渣
前几天在家做了一道炸排骨，是用奥尔良腌料来腌制的，然后放到油锅里炸，炸出来的排骨，非常好吃。但是一定有朋友们觉得油炸出来的东西比较油腻，而且对身体不好，不健康。所以今天这道美食是同样是用奥尔良腌料研制的鸡翅，然后我们用烤箱来制作。这样做出来的鸡翅，不放一滴油，但是口感和炸出来的鸡翅是一模一样的。

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这样，我们只要有一个烤箱就能轻松地在家里制作这么好吃，又不担心会长肉的食材。而且这个方法不止可以用来制作鸡翅，还可以做鸡腿，鸡排，各种各样的都可以。因为鸡皮中也含有不少的脂肪，所以如果大家想要减脂期来吃这个的话，建议大家买鸡胸肉。腌制了之后放到烤箱里，按照同样的方法做出烤鸡排，这样的话更加有利于大家的减肥。

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鸡翅是整只鸡身上最鲜嫩最好吃的部分，因此也经常出现在人们的餐桌上，深受大家的喜爱。尤其是小朋友都特别喜欢吃，今天大家学会了这个脆皮鸡翅，就可以经常在家里做给孩子吃了。
【菜名】：脆皮鸡翅
【所需食材】：
鸡翅中12个面包糠适量鸡蛋一个鸡精少许奥尔良腌料一大勺玉米淀粉一小勺盐适量酱油少许
【烹饪过程】：
1、首先我们先把从菜市场买来的鸡翅用水清洗一下，然后沥干表面的水分，在后背上划两刀，放在碗里面备用。如果大家的鸡翅是从冰箱里冷冻里拿出来的话，建议先化开，然后我们在进行制作。

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2、然后我们把鸡精，盐和酱油都倒进碗里，再给鸡翅进行一下腌制。

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3、之后我们把奥尔良腌料和玉米淀粉也倒进碗里，也用手把它们抓拌均匀。盖上保鲜膜之后放到冰箱里冷藏两个小时左右，让鸡翅入味。

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4、在干净的碗里面打进鸡蛋，然后把腌好的鸡翅从冰箱里面拿出来，裹一层鸡蛋液。

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5、在碗里面装一些面包糠，把裹好鸡蛋液的鸡翅再裹一圈面包糠。

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6、全部都制作完成了之后就可以把鸡翅放到不粘的烤盘里面了。如果大家没有不沾的烤盘，可以在烤盘上放上油纸，然后再把鸡翅放上去。

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7、烤箱预热好了之后，我们就可以把鸡翅放到烤箱里来烤了。鸡翅放进烤箱中层，上下火都是200度，时间为20分钟。

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8、时间到了，我们先把鸡翅取出来，把每个鸡翅都翻一面，然后把原先烤着烤盘的那一面朝上。

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9、再放到烤箱的中层，温度和以前一样，不过时间控制在10~15分钟就可以。再取出的时候，我们美味的鸡翅就烤好了，趁热吃，味道非常不错，外皮酥脆，里面鸡肉的汁水十分丰富。大家千万不要错过这样的美食。

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