这菜蒸一蒸,5分钟就上桌,鲜美到流口水,低脂营养高,家人爱吃( 二 )
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7、把腌制好的鱼片放在粉丝上,整齐的铺开。
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8、锅里加入适量水煮开,放入粉丝鱼片上锅隔水蒸,大火蒸5分钟即可。
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出锅趁热撒上少许葱花点缀提香,淋上少许热油即可上桌享用,这样一道家常版的:无骨鱼肉蒸粉丝就做好啦,这样蒸出来的鱼片鲜香嫩滑,粉丝吸收了鱼肉的汤汁也变得特别鲜香入味。蒸一蒸5分钟就好了,营养味道鲜美,好吃还不上火,是一道老少皆宜的夏季健康蒸菜,我们全家人都很爱吃,一周吃5次都不嫌多,做法也很简单,我特别乐意做。每回蒸一盘上桌,三两下就被光盘了。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、建议选择没有小鱼刺的鱼肉,脆皖鱼腩的部位,这部分的肉鲜香细嫩,没有小鱼刺,吃起来也特别方便。
2、切好的鱼片用盐抓一下,然后清水浸泡几分钟,再冲洗干净,这样可以去除鱼的血水和腥味,味道更鲜美。
【这菜蒸一蒸,5分钟就上桌,鲜美到流口水,低脂营养高,家人爱吃】3、鱼片需要提前加入配料腌制入味,这里鱼肉比较薄,很容易熟透的,沸水下锅大火蒸个5分钟熟透即可,不要蒸太长时间,以免鱼肉散烂,影响口感。具体的蒸煮时间也需要根据鱼片的大小和量的多少来定的。
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