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牛肉和它是绝配，简单一炒，营养又美味，全家都喜欢俗话常说再忙，也不能将就着过日子，因为你把日子过将就了，日子也就将就你了。所以在平常的一餐一食中，都要吃好且有点小情调，精致生活每一天。就像吃久了中餐，可以时不时来一份有小资浪漫的西餐。可能有人说西餐要求精致，太难做了。但是今天我可以推荐大家一道营养又美味的黑椒牛柳意面。

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意面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的一种面点，我经常在早餐的时候给家人做上一份，不仅是因为要向精致生活靠拢，更是因为家人爱吃，百吃不腻的那种，我每次做的时候，都会加一些牛柳和黑胡椒碎，味道特别棒，意面和牛肉真的特别搭，简直是绝配，只要简单一炒，营养又美味，全家都喜欢。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧！

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【黑椒牛柳意面】食材：意面250克，牛肉200克，青圆椒半个，红圆椒半个，洋葱半个，料酒1勺，生抽1勺，油1勺，盐少许，黑胡椒粉半勺，淀粉1勺，黑胡椒碎适量。黑胡椒汁：黑胡椒1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，清水5勺。烹饪方法：第一步：首先把牛肉清洗干净，切成条状放入碗里，加入1勺料酒，1勺生抽，1勺油，少许盐，半勺黑胡椒粉，1勺淀粉，抓匀腌制一会。

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第二步：平红圆椒洗净切丝，洋葱洗净切丝。

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第三步：取一喝小碗，加入1勺黑胡椒粉，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉，5勺水调匀。

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第四步：锅里放入适量水烧开，把一年放入煮20分钟，把意面完全煮软，煮好过一下凉水待用。

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第五步：热锅放入少许油，把牛柳放入滑炒至熟透，盛入碗里待用。

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第六步：热锅再放入适量油，把青红椒丝，洋葱丝放入炒香。

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第七步：加入意面和牛肉翻炒均匀。

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第八步：倒入酱汁快速翻炒，把汤汁炒干，出锅撒上黑胡椒碎即可。

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第九步：好吃的黑椒牛柳炒意面做好了，营养又美味，喜欢的宝宝赶快试试吧！

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