一块南瓜，一把红枣，一卷一捏，香甜松软的枣花馒头就制作完成
马上过年了，相信生活在东北的小伙伴家家户户现在已经开始制作过年的主食了，而且对于东北来说面食是家常生活中必不可缺少的一种美食之一，搭配粥与面条很是美味，所以今天教大家制作一款颜值与口感并存的南瓜红枣花馍，学会后在年夜饭的桌上一定会得到家人的赞赏。

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东北冬季比较寒冷所以很多青菜市场中很少能购买到，最多的就是南瓜、萝卜、白菜、土豆等，建议大家也要吃当季果蔬，南瓜的颜色黄黄的很有食欲而且口感香甜绵软非常适合制作面食与甜点，而且之所以选择南瓜是 因为南瓜中含有多种维生素与果胶的成分，可以帮助我们人体造血，还含有大量的氨基酸成分保护胃黏膜降低高血压，无论蒸煮还是制作面食我个人都非常喜欢，南瓜是粗纤维可以帮助大家润肠通便。

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每年过年外婆都会制作一大锅南瓜红枣馒头，开锅的那一刻真的是香气扑鼻看一眼就爱上，无论是形状还是颜色都令我流口水，不得不感叹我们中华美食博大精深，只要想吃什么都能制作出来看上去去喜气洋洋的，下面快一起来学习怎样制作吧。
【菜名】：南瓜红枣花馍
【所需食材】：南瓜汁200克、面粉315克、酵母粉3克、小红枣适量、
【制作步骤】：
1. 第一步食材准备好后我们需要准备一个容器，将南瓜清洗干净后放到榨汁机中加入适量的清水榨成南瓜汁然后用筷子搅拌均匀放到容器中。

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2.面粉这时需要放放入到南瓜汁中，然后用筷子搅拌均匀用手揉搓成面团，这样的比例可以自己进行调配。

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3.，面团揉搓好后我们需要在面板上撒上一些干粉将面团揉搓一下表面光滑。

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4.将一块大面团我们均匀的额分成若干个小面团大约35克一个，揉搓好后放在一旁进行备用。

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5.取出其中一个面团，然后用擀面杖擀成薄饼不要太薄，大约0.5厘米左右的额厚度。

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6. 如图所示用刀切成4半，然后取其中一片折起来在揪住两边捏成一朵小花瓣。

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7. 然后用筷子将花瓣与花瓣之间夹一下这样就不会散开，将红枣清洗干净然后刚到面团的中间，这样红枣馒头就完成了一般。

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8.烤盘上放入一张吸油纸，然后把南瓜南头均匀的放到蒸箱中，或者放到蒸锅中，蒸煮20分钟左右的时间，然后在焖煮3分钟这样一款颜值与口感并存的南瓜红枣馒头就制作完成了，喜欢的朋友快快制作起来吧。

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【总结】：
1. 大家除了选用南瓜以外还可以选用紫薯、红薯、火龙果等这样制作出来的馒头颜色与口感也会比较香甜，不喜欢吃甜品的朋友也会吃上几口。
2.大家如果不会制作花朵还可以制作揉搓成球状这样也不会影响馒头的口感。
【 一块南瓜，一把红枣，一卷一捏，香甜松软的枣花馒头就制作完成】【文案编辑】：目海食方大人

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