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今年的年菜增加了芫爆肚丝，自己卤的猪肚，加芫荽爆香，胡椒粉一定要多加，老爸的最爱。
By 马小厨77
用料

• 猪肚 1个
• 香菜 一小把
• 大蒜 1瓣
• 香醋 适量
• 盐 少量
• 白胡椒粉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 味精 适量

做法步骤

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1、猪肚加盐面粉正反面搓洗干净。

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2、一个卤肉包煮45分钟。

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3、猪肚切条。

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4、准备葱姜蒜。

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5、芫荽切段。

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6、葱姜蒜里加盐、胡椒粉、香醋、味精、水、料酒拌匀。

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7、锅中加油下肚丝翻炒。
8、下碗汁继续翻炒。

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9、最后下芫荽关火摊开拌匀。

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10、出锅盛盘。
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