蒸鸡蛋，煮鸡蛋，鸡蛋炒菜，。这些都是鸡蛋的传统吃法。无论大厨，还是家庭妇女都知道。鸡蛋含有蛋白质，可以增强记忆力。
今天，给大家分享一个鱼香烘蛋，这是用鸡蛋做的额，属于鸡蛋花样吃法，好吃做起来也简单。味道好吃不得了说了很多，还是做起来吧


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【变着花样吃鸡蛋，好吃到爆，每天吃2碗不费劲】鱼香烘蛋
鱼香烘蛋 的主料：鸡蛋4个。
配料：水淀粉，剁椒，白糖 蒜
制作过程：
1.鸡蛋打散搅匀，加入生抽，陈醋，糖，搅拌均匀，把料汁做好。

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2. 锅中倒油烧热，倒入蛋液，用小火烘2分钟。熟了2面煎金黄色，装盘盛出。

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3. 剁椒和蒜都切成末。利用锅底油，小火炒剁椒酱，把红油炒出来再倒入蒜末继续炒，出香味，把料汁倒进去，加水淀粉。

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4. 料汁炒好，趁热倒在鸡蛋上，面上撒上芝麻和葱花。

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