变着花样吃鸡蛋,好吃到爆,每天吃2碗不费劲
蒸鸡蛋,煮鸡蛋,鸡蛋炒菜,。这些都是鸡蛋的传统吃法。无论大厨,还是家庭妇女都知道。鸡蛋含有蛋白质,可以增强记忆力。
今天,给大家分享一个鱼香烘蛋,这是用鸡蛋做的额,属于鸡蛋花样吃法,好吃做起来也简单。味道好吃不得了说了很多,还是做起来吧
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【变着花样吃鸡蛋,好吃到爆,每天吃2碗不费劲】鱼香烘蛋
鱼香烘蛋 的主料:鸡蛋4个。
配料:水淀粉,剁椒,白糖 蒜
制作过程:
1.鸡蛋打散搅匀,加入生抽,陈醋,糖,搅拌均匀,把料汁做好。
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2. 锅中倒油烧热,倒入蛋液,用小火烘2分钟。熟了2面煎金黄色,装盘盛出。
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3. 剁椒和蒜都切成末。利用锅底油,小火炒剁椒酱,把红油炒出来再倒入蒜末继续炒,出香味,把料汁倒进去,加水淀粉。
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4. 料汁炒好,趁热倒在鸡蛋上,面上撒上芝麻和葱花。
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