文章插图

文章插图
4.排骨炖制半个小时后，我们把焯过水的柳蒿芽放入进去，在继续炖制十分钟后，加入精盐调味即可成熟。

文章插图

文章插图

文章插图
这一道东北特色美食【柳蒿芽炖排骨】就制作好了，柳蒿芽的苦味加上猪排排骨的现的鲜香，让这道菜的口感极为特殊，闻起来有股浓浓的蒿香味，吃起来虽然带有苦味，但对于喜欢吃这道菜的人，绝对是一道最好的美食。

文章插图
制作柳蒿芽炖排骨，需要注意以下几点①柳蒿芽必须要清理干净，因为柳蒿芽是野生的，里面多少会留有杂草，所以要把这些杂草捡出，避免被我们误食。②柳蒿芽的苦味特别大，在加工之前，一定要用热水吧把它炒一天下，下，这样多少能去掉一些它的苦味。③猪排骨要做提前焯水处理，这样可以把猪排骨里面的残留血液和杂质去掉，吃起来更健康一些。④在猪排骨炖熟之后再加入柳蒿芽，如果柳蒿芽提前放入，它的绿色味道会更大，而且颜色也会变黄。温馨提示；柳蒿芽虽然是一种天然美食，但它属于蒿类植物，所以有过敏体质的人千万别吃，否则会有不良反应出现。我是明泽美食，感谢大家能阅读本文，出于对美食的爱好，我可以在这里与大家分享自己的美食心得与制作方法，希望可以得到您的认可，如果喜欢我的分享，还请您添加个关注或者帮我点个赞，谢谢了！所发图文，都属本人原创，未经许可，请勿搬运

• 南方这“水果”火了，比蜜饯还甜，5毛一斤没人要，北方卖出高价
• 开个东北菜馆，哪些菜是必须有的，没有就不配称为东北菜？
• 酱大骨头的香料怎么调？
• 东北小吃界的四大天王是什么？
• 南方人汤圆这样吃！
• 东北有哪些有名的硬菜
• 晒朋友圈大家的年夜饭，南方北方差距真大，网友：都想去最后一家
• 东北人过年必吃的东北菜！你吃了吗？
• 被南方人多次吐槽的4种美食，北方人却津津有味，顿顿吃
• 东北人吃大豆多狂，小葱拌豆腐算啥大酱才是东北人的“命根子”！