“老板，来碗热干面！”22日上午，环卫工陈大萍走进东西湖区妇幼保健院对面的一家面馆。面馆老板章春安一边热情招呼，一边麻利地下面、加调料，将面递给陈大萍，“豆浆自己打啊！”陈大萍扫码付账，笑说，“两块五，我这碗热干面肯定是全武汉市最便宜的！”
在山北路沿街一排餐饮店中，“牛牛牛杂”面馆门面不大，最显眼的，是门口贴着的一张红色招贴，上面公开承诺：环卫工人前来就餐，一律半价。每天早上，这里都有三五位环卫工前来就餐。
和陈大萍一样，汪珍桂也是面馆常客，她工作的区域在五环大道临空港大道一带，每天，她都开着电动环卫车弯一脚过来，她说，这里有全市最便宜的热干面和免费的豆浆，也有最面善的老板，“我做环卫工很多年了，这个老板对我们是特别的关照”。

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章春安（左）说，半价的热干面，分量和味道都不会“缩水”。采访人员刘斌 摄
40岁的章春安是去年开的这家面馆。“我对吃的比较热爱，之前跟着亲戚做化妆品生意，下了很大的决心跨行，我还特意去学了一手做牛肉面的手艺。”他是个有心人，从去年8月9日开张第一天，就在门口贴上了环卫工就餐半价的招贴，一直坚持到现在。
说起这样做的初衷，章春安说：“首先是环卫工的工作非常辛苦，这些大家平时都看在眼里，而且我这家店之前环境相当糟糕，我装修了一个多月，每天很多垃圾，环卫工都在帮忙处理，没有一句怨言。”章春安印象最深的是不久前下雪那天，“风很大，满地的枯叶被吹得到处跑，那天基本看不到人，只有几个橙色的影子在风雪里来来去去。城市里这么干净的环境，都是环卫工的辛勤付出换来的”。
冬天，环卫作业格外辛苦，这家面馆的举动给附近的环卫工们带来特别的温暖。陈大萍每天早晨5时40分到岗作业，通常这个时间都没吃饭，“这一带餐饮垃圾多，得在大家上班之前把路面扫干净了，才能坐下来吃点东西。他家的热干面味道特别好，黑芝麻酱特别香”。一旁的汪珍桂补充道，“好吃还实惠！我们在这吃，能省四五元，还是热热乎乎的。老板看我不好意思打免费豆浆，总要我不客气。每天来吃碗面，心里真的蛮暖和！”
采访人员问章春安，两块五的热干面会不会亏？“亏一点，还好吧，自己能力范围内也能承受。店里还有牛肉面，但环卫工基本上都是吃的素面。难得买一次牛肉的，也是打包带给家人。”章春安说，环卫工的善良总令他感动，“他们来了看客人多，都是等在一边，最后才买，怕耽误我做生意。天气这么冷，他们还总要搬个凳子在外面吃，怕影响别的客人。”
在章春安眼里，环卫工都是心地很善良的人，特别体谅人。“他们做着这么辛苦的工作，应该获得更多尊重和关爱！”
有顾客进来，看到门口的招贴，常感叹，“这是个良心老板！”章春安笑笑说：“自己只是个个体小老板，想尽一份绵薄之力，每天他们在这里吃碗面，省几块钱，晚上回家能加个菜，他们开心，我也开心。我觉得这件事有意义，只要我的店在，我会一直做下去。如果我能开分店，我也会坚持；如果能带动更多人，辐射更多的环卫工，那就更好了。”
（ 长江日报采访人员王慧纯 通讯员余苗）
【来源：武汉发布】
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