做一碗炸酱整天吃面条都不腻早餐|分享|好吃又|酸汤水饺|馄饨|做法|

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一份家常炸酱可以吃好几天，早上不想做饭来个清水面条加两勺炸酱，绝了！懒人炸酱，做法简单，口感绝对不输外面的炸酱面！
By 四喜丸子吖
用料

肉丁（五花肉） 500g
豆瓣酱 300g
甜面酱 150g
葱末适量
水少量
芹菜 1根
料酒 1勺

做法步骤

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1、准备芹菜和肉丁洗净切丁（芹菜可以增加炸酱的口感，使其不腻，可依据个人口味跟换其配料）

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2、锅内倒入少许油，油热放入葱末翻炒出香味后倒入肉丁

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3、肉丁翻炒均匀后放入少许料酒去腥等肉丁熟后放入切好的芹菜碎

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【 做一碗炸酱整天吃面条都不腻】4、转小火放入甜面酱和豆瓣酱全程小火慢慢翻拌不要糊锅

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5、倒入少许清水熬制出香味就可以了

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6、备好黄瓜丝和炸酱清水煮熟面条

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7、翻拌均匀后享受美味吧！
小贴士甜面酱和豆瓣酱的比例为2：1 肉丁不要切的太碎，大块肉丁吃起来更满足！吃不完的保鲜膜密封起来放进冰箱冷藏，想吃的时候清水煮面条加入炸酱就可以啦！偷偷告诉你馒头夹酱也好吃哦！
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做一碗炸酱 整天吃面条都不腻

做一碗炸酱整天吃面条都不腻