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说起白萝卜，大家都很熟悉， 它是人们冬季餐桌上的当家菜之一，虽然现在白萝卜一年四季都有，但冬季的白萝卜有着”小人参“的美誉，不仅营养高，而且鲜香甘甜，水分含量大， 口感特别好。 冬天人们总是想着大口吃肉来进补，但是过多的肉类会让我们的肠胃负担大，而萝卜中的芥子油和粗纤维既能促进胃肠蠕动和，帮助消化，且萝卜中的淀粉酶还能帮助营养的吸收； 萝卜富含维生素C和微量元素锌，常吃能增强人体免疫力， 因此白萝卜是冬季不可错过的好食材。
白萝卜物美价廉，一直维持着白菜价，非常亲民 ，人人都吃得起，买上一根最多就只两，三元钱， 无论是清炒，炖煮，煲汤，凉拌，腌菜等， 味道都很不错，真的是让人百吃不厌。 冬天是一个很容易长胖的季节，因此为了控制好体重，我常会煮些快手汤，都说“饭前一碗汤，苗条又健康”， 汤既能补充能量，又有饱腹感，而将简单的蔬菜汤就做为我的轻断食晚餐，非常有利于减肥瘦身哟。 今天就用白萝卜搭配着瑶柱来煮上一道简单又家常的“瑶柱白萝卜汤”，食材简单，做法简单，味道鲜美，营养丰富，减肥又不用饿肚子， 特适合想减肥的朋友们。晒一晒46岁阿姨轻断食晚餐，在朋友圈爆红，网友：真自律，这么吃想胖都难。下面就来分享这道汤的具体做法吧。
【瑶柱萝卜丝汤】
原料： 白萝卜 1根 瑶柱 1把 葱花 1根 高汤 胡椒粉 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料；2 . 将瑶柱提前用冷水泡上一会儿； 3. 烧热锅放入少许油，下入白萝卜进锅翻炒几下； 4. 加入泡过的瑶柱进锅翻炒两下； 5. 再加入适量的高汤； 6. 进锅炖煮3--5分钟后萝卜丝熟后加入和胡椒粉调味即可；

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7. 盛入钵中，撒上葱花，

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【46岁阿姨轻断食晚餐走红朋友圈，网友：这么吃想胖都难，太自律】小贴士：1. 先将干瑶柱清水洗净后浸泡一下；2 . 家里有高汤，因此煮萝卜时加入了高汤，如果没有，就将泡瑶柱的水直接倒入，是不错的天然味素； 3. 将萝卜丝煮至透明后加入盐等调味即可。

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