三菜一饭一汤！合肥一饭店为困难人群提供“免费餐食”

新安晚报安徽网大皖新闻讯 “如果你在合肥没有收入，或者遇到困难，可以进店告诉工作人员，要一份单人套餐，吃完直接走就可以，不必客气。”合肥市一家饭店橱窗上张贴着这样一个“免费吃饭”的牌子，吸引了不少人的眼光。1月17日傍晚，新安晚报、安徽网、大皖新闻采访人员慕名来到这家位于芜湖路与巢湖路交口附近的饭店，采访中得知老板侯先生也是经历了多年的摸爬滚打，才有了今天的事业，所以他希望可以做一些力所能及的事情来帮助社会上需要帮助的人。

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橱窗上张贴的“年费吃饭”牌子
免费提供“三菜一饭一汤”，一个月有六七人来吃免费餐
今年40岁的侯先生是合肥市肥东县人，出身农村家庭，家里三个兄弟姐妹，父亲常年在外打工，母亲在家务农。“小时候，我们吃过很多苦，常年看不到父亲，父母挣的钱维持家庭的生计都是很困难的。”侯先生告诉新安晚报、安徽网、大皖新闻采访人员，“小时能吃上一小块糖都会非常开心，吃肉也基本上只有过年的时候能吃上一点。”
现如今，侯先生已经自己经商多年，他从工作之初就一直从事餐饮这个行业，12年前与合伙人张先生一起开了第一家饭店，2017年，因为生意红火，又开了第二家分店。
因为自己是从贫苦的日子里走过来的，侯先生希望可以尽自己的能力帮助正在经历困难的人们，让他们在困难的日子里感受到一丝温暖。“因为疫情，很多人会遭遇失业等困难，我们服务业也不太景气，但我们还是想通过这样的行动多少来帮到别人一点，算回馈社会吧。”
据介绍，侯先生的巢湖路店开启这个“免费吃饭”活动已经半年了，因为反响不错，一个月前，他的另外一家分店也开始了这个活动。“来店里来吃免费餐的人并不多，一个月大概六七个左右，主要是流浪汉为多，有时候，也有附近的困难群众。”
侯先生说，“其实，当初也是因为有乞讨人员来店里乞讨，我们会给一点钱，但有些人不要我们的钱，希望我们能够给点饭吃，我们便想到可以为这些遇到困难或暂时没有收入的人群提供免费的套餐，这个套餐包含三菜一饭一汤。”
“免费吃饭”会长期开展，希望温暖传递开来
开启免费餐服务后，侯先生对员工也做了简单培训和要求。对于进来提出吃免费餐的人，员工不准说“不”，即使店里再忙也照旧无偿提供服务，并且，不能追问他们的私人情况。
有一次，侯先生也正在店内，来了一名40岁左右的女子来吃免费餐，当时店里满堂，已经没有空位了，侯先生立即让服务员在大厅前加了一张小桌子，再让后厨做了一份单人餐端来给女子吃。“她吃完饭说，不敢相信这是真的，之后她又来了一次，还带来了一个80岁左右的老人，说老人因为没有收入，生活困难，希望得到两份单人套餐。”
谈到是否担心有人故意蹭饭？侯先生表示并不在意，“既然有人进来提出了需要免费套餐，那就是需要帮助的人。”
侯先生告诉采访人员，免费餐活动既然开始了，他就不会喊停。“只要我的店还在，只要有人有需求，就会一直做下去。” 采访中，侯先生也提及，此前也有其它媒体前来采访此举，但被其婉拒了。“这是我们发自内心想做的事情，不想被误认为是炒作营销。”侯先生说，报道时不用点到店名，但有需要免费餐的，随时欢迎来吃。
1月17日傍晚，采访人员采访时，并没有遇到前来吃免费餐的人。采访人员注意到，“免费吃饭”牌子下处，还有一句话：等你以后有了能力或渡过难关，请力所能及帮助一下需要帮助的人！“希望我们小小的举动能给当时处于困难的人们带来温暖，希望将来他们走出困境后也会继续传递这份温暖，将这份爱心延续下去。”侯先生道。
【三菜一饭一汤！合肥一饭店为困难人群提供“免费餐食”】新安晚报安徽网大皖新闻见习采访人员郑玲吴悦采访人员朱庆玲