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我家里有小朋友可以试试 ， 做法简单 ， 因为没有加泡打粉 ， 没有外面卖的那么松 ， 而是偏酥脆的口感 。
By 爱烘培的紫君
用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 玉米油 40克
• 奶粉 50克
• 中筋面粉 70克
• 玉米淀粉 70克

做法步骤
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【家庭版旺仔小馒头口感酥脆奶香十足】1、鸡蛋、糖、玉米油混合搅拌均匀 ， 打至糖溶化状态；
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2、加入过筛的面粉、淀粉、奶粉 ， 拌匀 ， 揉至无干粉状态 ， 盖上保鲜膜 ， 静置20分钟；
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3、将面团分割成6份 ， 搓成长条 ， 切成1cm的小剂子 ， 将小剂子搓圆 ， 放入烤盘；
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4、烤箱提前预热至150度 ， 将烤盘放入烤箱中层烤20分钟；
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5、烤好后及时出炉晾凉
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6、酥脆可口 ， 奶香味十足
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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