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年夜菜，虾仁炒玉米丁，寓意金玉满堂，简单又营养！
By 凯馨晴小厨
用料
- 虾仁 200克
- 青豆 100克
- 玉米丁 适量
- 胡萝卜丁 适量
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1、水开加入油盐，倒入萝卜丁、玉米丁和青豆，焯水3分钟，捞出沥水。
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2、热油，姜丝爆香，放入虾仁翻炒至变色，盛出备用。
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3、萝卜丁、玉米丁和青豆翻炒，加入1勺蚝油，少许盐。
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4、放入虾仁翻炒即可。
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