清炒菜花|有了这些只需要盐和鸡精的清炒菜花，实力下酒

文章插图
真的是小时候的味道～可惜的是因为西安疫情的情况家里没有肉了，但是意外的发现没有肉也很好吃～有肉当然是更好了
By 小张の厨房
用料

菜花 500g
辣椒适量
盐少许
鸡精少许
水适量

做法步骤

文章插图
1、菜花切成小朵

文章插图
2、锅中放油翻炒一分钟（如果有肉的话可以把肉切片先炒肉再放菜花哈）

文章插图
【 清炒菜花|有了这些只需要盐和鸡精的清炒菜花，实力下酒】3、加入适量凉水凉水加多少完全看个人喜好，如果喜欢吃软软的就加稍微多点喜欢吃脆脆的水就加少点，只要最后保证熟透就可以

文章插图
4、提前调一碗水淀粉

文章插图
5、水快完的时候放入盐和鸡精翻炒，再加入水淀粉

文章插图
6、出锅！简直是小时候的味道哈哈哈吃上一口太幸福了
菜花的营养功效防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。