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为什么吃藕会变丑？因为吃藕丑
By 雨姗小主
用料
- 莲藕 1节
- 大蒜 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
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1、莲藕洗净去皮切成薄片，泡在水里一段时间，除去淀粉和藕眼里的杂质，然后再清洗干净
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【 诱惑|百分之90的人都扛不住清炒藕片的诱惑】2、一根大蒜切碎
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3、热锅倒油
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4、油热倒入藕片翻炒
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5、加一点香醋体味
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6、少加一点开水防止粘锅，加适量食盐
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7、撒入切好的蒜末
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8、翻炒均匀，炒出蒜香就可以出锅了
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9、脆脆的很好吃
小贴士藕片时间泡久点没事，泡去淀粉不容易粘锅，喜欢淀粉的炒的时候多放水，稠稠的汤汁也好吃；香醋不要太多，不然会酸，爱吃酸的可以适量多一点，一点要用蒜叶，比葱花香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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