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鸡蛋是每天必吃的，尤其在早餐总要给家人吃颗水煮蛋，鸡蛋做法也多种多样，今天做个和平常不一样的鸡蛋——卧鸡蛋，用蒸的方法制作，比水煮的香，比煎的营养，10分钟就做好，简单又省事
By 四叶草jkyc
用料
- 鸡蛋 5个
- 生抽 2勺
- 黄豆酱 半勺
- 油 1汤匙
- 葱 半根
- 红萝卜 少许
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1、准备好食材
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2、盘中加入酱油+黄豆酱+油+葱花+红萝卜
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3、加少许水搅拌均匀
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4、把鸡蛋逐个磕入盘内，不要搅动，保持鸡蛋的形状
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5、用筷子轻轻的顺着鸡蛋周围滑匀放入蒸锅中
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6、盖上盖子，水开上气，大火蒸10分钟
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7、时间到，把盘子取出
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8、淋入香油即可，一盘卧鸡蛋就做好了
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9、味道好极了
【 酱卧鸡蛋|营养美味酱卧鸡蛋】
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10、鸡蛋用的是圣迪乐鲜蛋，高端农场限定直供，包装新，口感新，日期新，鸡蛋外壳干净，磕出的蛋个个新鲜，无蛋腥味
小贴士鸡蛋用蒸的方法制作，不失营养成分，里面红萝卜丁换成火腿丁味道更好，只可惜家里没有火腿了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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