针对市场所售肉馅质量参差不齐之现象 ， 本店至开业以来一直坚持自绞肉馅 ， 包子口感柔软 ， 鲜香不腻 ， 色香味形独具特色 。 特别是包子褶花匀称 ， 每个包子都不少于18个褶 ， 刚出笼的包子 ， 大小整齐 ， 色白面柔 ， 看上去如薄雾之中含苞秋菊 ， 爽眼舒心咬一口见汤不见油香而不腻 。
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为了最大程度保留汤汁 ， 包子最好现包、现蒸、现吃 。 粉粉嫩嫩的包子伴随着升腾的蒸汽 ， 慢慢变成半透明的 。 只需蒸上几分钟 ， 这笼包子就成熟了 。
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蒸好的汤包颜色微黄 ， 透过薄薄的皮还能看到里面晃动的汤汁 。 用筷子轻轻一挑 ， 飘着油花儿的汤汁就涌了出来 。 筋道的皮 ， 饱满的肉馅和香气四溢的汤汁无一不在诱惑着吃货 。
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鱼岛码头的大骨汤包一直深受大众和各地友人的青睐 ， 供不应求 ， 是营口地区特色餐饮代表之一 。 2014年被营口市服务业委员会、营口市旅游局、营口市食品药品监督管理局三家联合授予营口餐饮特色店称号 。
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• 八道终极下饭菜品，味足汁多才好吃！
• 自制酒酿时，掌握3个小技巧，酒酿汁多酒甜，放2个月也不老
• 天冷了就爱这一锅炖菜，汤汁多好下饭，营养丰富，吃着全身暖和
• 这个家常菜在我家非常受欢迎，皮薄汁多，肉质滑嫩
• 冬天吃饺子就得这馅儿，汁多肉嫩咬一口满嘴香，孩子一顿吃40个
• 做了30年包子的师傅说，用它做包子最香，汁多鲜嫩，赛过一切馅
• 买沙糖桔，挑光滑的就错了，多注意这4点，保证汁多味甜，没有渣
• 不要再拍西瓜了，西瓜分公母，挑选记住四点，皮薄汁多、脆甜沙瓤
• 冬天要多吃蒸菜，这菜用白菜就能做，鲜嫩饱满汁多，人人吃得起
• 韭菜和它真是金童玉女，包饺子贼香，汁多味美