文章插图
今天分享的这道菜的做法简单，西葫芦最嫩可口，肉片滑嫩，吃着非常下饭，下面分享下做法

文章插图
【肉片炒西葫芦】
材料：西葫芦3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、
做法：

文章插图
1.准备好所需材料，西葫芦洗净切去两端

文章插图
2.将西葫芦顺长对半切开，再斜刀切成薄厚均匀的片

文章插图
3.将猪肉切成片，放在盘内

文章插图
4.加入生抽，料酒，少许盐抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟

文章插图
5.锅加油烧热，下入肉片翻炒至变色，将肉片盛出待用

文章插图
6.下入葱花，姜末，蒜片，爆香

文章插图
7.下入西葫芦片翻炒，将西葫芦翻炒至稍变软

文章插图
8.下入肉片，加入盐，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

文章插图
【这个家常菜在我家非常受欢迎，皮薄汁多，肉质滑嫩】小贴士：西葫芦不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

• 莴笋最好吃做法，加2个鸡蛋，我家一周做5次，下酒下饭，香
• 吃这个真爽，比吃凉面还过瘾，我每天1大碗，天天都不落
• 请客吃饭，教您几道撑场面的家常菜，下酒下饭，客人吃后赞不绝口
• 在家自己动手就能做的几道家常菜，家人吃的开心自己也有成就感
• 又一个星期不同的家常菜，管饱管健康，平均每顿40不到
• 这个色香味俱全·油泼土豆丝
• 下次再有饮料瓶千万不要丢，看完这个你就明白了，附教程
• 我家大虾从不水煮，学会这种做法，不油炸不清蒸，外酥里嫩不油腻
• 韭菜吃了30年，这个做法还是头一次，好吃停不下筷子，上桌就抢光
• 常给孩子做的一道家常菜，荤素搭配，促进身体发育，健康不生病