红茶西贝货频出,3000一斤金骏眉招摇过市,正版茶沦为“背锅侠”


 红茶西贝货频出,3000一斤金骏眉招摇过市,正版茶沦为“背锅侠”
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号:小陈茶事
丨作者:李麻花
《1》
早晨起来,朋友圈很热闹,武夷山下雪了!
对一个福建人来说,可是件大事。
冷飕飕的天气,待在房间里喝茶。
茶圈里趁名气喝茶的人,不在少数。
翻到一则留言:
“各种名茶我都有,好多喝不惯,肉桂,大红袍,祁门红茶,碧螺春都不好喝。黄金芽,正山小种,还行。”
第一感觉,他没喝过什么好的茶。
像一个自诩古玩书画收藏家的人,收了堆名气大得吓人的国宝级古董。
诸如越王勾践剑,赵佶工笔画上盖章“宋徽宗”,拍卖价曾过亿的鸡缸杯……
这些光用常理去想就能看出问题,统统是假的。
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说白了,只是个别人明明是被骗了,还不愿清醒而已。
想到这茬,苦口婆心回复过去:
“你拥有了名茶的名称,却不曾拥有名茶的品质,喝点好茶吧。”
又一回,有茶友过来咨询金骏眉的问题。
鉴于之前在“梅占金骏眉”话题上,刚和别人吵了一架。
然后,向茶友了解具体情况。
最后得知,他遇到的那款金骏眉,标价不到3000一斤。
这就不奇怪了,标价3000元的“金骏眉”,还是金骏眉吗?
据桐木村的一手信息看,三千元连出厂价都做不到!
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《2》
金骏眉,是什么?
很多不明真相的消费者,觉得它是种名气响亮的红茶,市面上铺天盖地都是。
像这个标价3000的,已经算是“略贵”的那一类了。
毕竟个别超市里的金骏眉,花个几十块就能买到一大盒。
其实符合标准规定的金骏眉,得满足多重条件。
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条件一、产区范围
武夷山国家级自然保护区内565平方公里内。
超出这个圈定范围,产不了金骏眉。
好资源,历来都是稀罕品。
网上故意误导,金骏眉只是红茶的一种工艺,任何地方都可以生产等说法。
说白了,不过是趁着金骏眉的热度,想从中分一杯羹。
但橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。
明明是一个外地橙,偏要标上“赣南脐橙”,那是欺名盗世。
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条件二、产地海拔
桐木关一带,地处武夷山海拔的居高点。
近期冷空气南下,桐木关下了厚厚的一层雪。
白茫茫一片,特别有深冬的感觉。
桐木整体地形地貌,山高谷深,清凉幽深,平均海拔高度过千米。
换言之,金骏眉是典型的高山茶。
高山多云雾,昼夜温差大,气温普遍比山下低出几度,综合生态环境极佳……
基于生长背景的影响,金骏眉拥有典型的高山茶特质。
香清气郁,花香高雅,拥有似花似果似蜜的茶香。
茶味鲜醇饱满,爽口甘润,连回甘里都带着桐木野林的清凉意韵。
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条件三、采摘标准
提到金骏眉,世人最为熟知的一点,莫过于它要用数万颗芽头,才能加工成一斤精茶。
用料金贵,耗费极大。
桐木高山上边海拔高,春日气温偏低。
天气冷,茶树的发芽积极性本身就不高。
集中养分发新芽,浓缩就是精华,芽头内的养分物质含量高。
按桐木茶农们的说法,金骏眉一年只做一季,能采到的茶青数量不多。
何况要用手工逐一去采芽头,人工成本这块,耗费同样非常大。
从成本算,外面那些几十、几百、小几千的“金骏眉”,来源这块保不了真。