??松软Q弹的红糖红枣开花馒头??超松软做过很多次开花都不满意今天这个深的我

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做过很多次开花都不满意今天这个深的我心啊有了海氏HM780厨师机。用它和面就是不一样冬天发酵大难题。我用了海氏C40烤箱的发酵功能完美?
By 叶婉婷你是最棒的
用料

做法步骤

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1、1??、红糖?温水搅拌融化后加入鲜酵母混合均匀 2??、加入中筋粉1档混合无干粉,再转3档揉3分钟后加入红枣碎揉均匀 3??、整理好面团放保鲜盒内。放入烤箱开启发酵模式发酵2.5倍大。差不多1小时就好了

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2、4??、发酵好的面团排气揉均匀,分成6份,搓长条。稍微抹一点手油。好操作。 3个长条摞起来,稍微整理下。5??、揪成8份,不用整形,揪的那面朝上放! 锅里放水，放在上面醒发20分钟。之后开火蒸15分钟,蒸好后闷5分钟。

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3、6??、蓬松宣软的开花馒头,带着红枣的香味特別好吃!要想开花揪好不要整理哦 ?? 揉面用厨师机。真心解放双手。做馒头。做花卷，做面条都很省事。声音小和面快

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4、一定要试试特别好吃

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5、这是我做的最多的馒头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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