晒晒我家年夜饭，300块钱做了6菜1汤，8个人吃得开开心心青菜|营养|做汤|方法|小茉莉|肉汤|中薪

又到除夕夜，在奶奶家吃团圆饭，大伯天刚亮就去市场里采购了大包小包的食材，一进门便开始在厨房里张罗，300块钱的食材，有鸡有鱼有猪肉，做了6菜1汤，桌子都摆满了，很是丰盛，我们8个人一起吃年夜饭，热热闹闹好开心。
说到团圆饭自然少不了鱼，年年有余可是新年的好兆头。今年不做松鼠桂鱼，大伯说要换个口味，于是做了番茄焖鱼，番茄煮至软烂，汤汁全部渗进鱼肉里，很入味。

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以前常做的白切鸡，今年也换成了酱油鸡，鸡皮微焦，鸡肉细嫩，蘸上酱汁，可下饭了。

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扣肉绝对是年夜饭的一道大菜，粉糯的槟榔芋与肥肉相间的五花肉搭配，又鲜又嫩，肥而不腻。

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香菇酿肉，是哥哥点名要吃的一道菜，香菇绝对是他的真爱，满满一盘，几乎有一半都扫进他的肚子里了。
【 晒晒我家年夜饭，300块钱做了6菜1汤，8个人吃得开开心心】

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酿豆腐泡，是我们这的特色菜。一个个炸至金黄的豆腐泡里，填满了糯米、肉猪、香菇、笋丁、马蒂、虾皮等食材混合的内馅，蒸熟后摆盘。酿豆腐泡的食材十分丰富，一口咬下去，口感也很有层次，好吃好吃就是好吃。

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接下来是什锦鱿鱼，这道菜也是有着吉祥寓意，鱿鱼谐音“有余”，年夜饭必定出现的食材。火红的彩椒、翠绿的豌豆、雪白的马蒂，搭配切成花的鱿鱼，清新爽口还解腻，绝对是大鱼大肉年夜饭中的一股清流。

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最后是汤品，精心熬煮的山药香菇鸡汤，远远就能闻到香味，喝起来香浓中带有清甜，并不觉得油腻，寒冷的冬天，饭前先喝一碗热乎乎的鸡汤，整个人都暖和起来了。
至于长辈们下酒菜，自然是炒花生米了，酥脆可口，越嚼越香。

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这就是今年我家的年夜饭，6菜1汤，满满一桌，8个人愣是没吃完，不过也顺应了我们的习俗，年夜饭要有剩余，这样才年年有余嘛。
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