小孩菜谱简单家常做法_生活广记

1、葱花鸡蛋。材料：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。做法：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。
2、西红柿鸡蛋。材料：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。做法：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。
3、爆炒绿豆芽。材料：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放），醋，香油，味精，盐适量。做法：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味（如果不喜欢吃可以再滤出），放入葱花姜片，然后马上倒入绿豆牙，爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。
1至2岁的营养食谱2岁宝宝食谱如下：
莲肉烩鸭丁
原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
制法：
1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。
2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。
3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
适合2～4岁的宝宝
二岁的宝宝大脑发育比较快，这个时候要将奶类食物慢慢变成混合食物，这样宝宝才能获得充分的营养。给宝宝的食物要营养丰富和均衡。
二岁宝宝四季食谱
2岁宝宝春季食谱：
早餐：鸡蛋软饼25克大米红豆粥25-50克
中餐：烩油菜豆腐软饭50克
午点：山药薏豆腐50克
二岁宝宝四季菜谱二岁宝宝营养食谱大全
晚餐：猪肉菠菜馅水饺50克
2岁宝宝夏季食谱：
早餐：两涩卷25克牛奶100毫升
中餐：香菇炒菜花、黄瓜汤软饭25克
午点：大米绿豆稀粥50克
晚餐：西红柿鸡蛋卤面50克
2岁宝宝秋季食谱：
二岁宝宝四季菜谱二岁宝宝营养食谱大全
早餐：蛋羹25克果酱面卷25克
中餐：香菇炒豆腐末软饭50克
午点：糯米藕
晚餐：猪肉冬瓜馅小饺子25克小米粥25-50克
2岁宝宝冬季食谱：
早餐：千层饼25克豆浆100-150克
中餐：鱼肉蛋羹软饭50克
午点：红豆粥50克
晚餐：猪肉白菜包子50克萝卜汤
奶酪鲜蔬泥
准备食材：黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克
做法
1：虾仁去泥肠，洗净。
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2：虾仁剁成泥。黄瓜洗净去皮，磨成泥后盛入小碗中，将小碗敷上保鲜膜，入蒸锅蒸制8分钟。
3：熟鸡蛋黄用小勺碾成末，备用。烧热锅，放入虾泥煸炒至熟后盛出，将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合，搅匀即可食用。
火腿土豆泥
材料：土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。
做法：
1、土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷。
2、土豆置入大碗内，洒入半汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆做成泥状。
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3、火腿切成片，再切成条，最后切成小丁待用。
4、烧热2汤匙黄油，倒入火腿?。?以小火拌炒至香气四溢。
5、倒入土豆泥，与火腿丁一同拌炒均匀，即可上碟。
鱼肉胡萝卜羹
材料：鳕鱼肉50克，胡萝卜2/3根，洋葱1/3个，高汤、盐各少许
【小孩菜谱简单家常做法】
做法：将鳕鱼肉洗净切碎，或用搅拌机打成茸；胡萝卜、洋葱分别洗净，切成碎末。锅中加高汤烧开，将鱼肉和蔬菜一起放进去煮。煮至蔬菜烂熟时，加少许盐调味即可。