蒸馍花的做法

1、先将干馍放入盆里或者是锅里 , 倒入凉水或者是温水,但是不能倒热水,水的量只要将馍花淹住就可以了
 2、准备蒸馍花的青菜还有土豆丁,土豆要切成小丁
 3、馍花泡到你摸着已经软了就好,然后将水挤出来,把馍花挤干水分
 4、接着倒入适量的面粉还有刚才准备的土豆丁和青菜搅拌在一起,记得要放盐哦!
 5、搅拌好之后,将馍花放入锅里进行蒸煮,蒸20分钟左右就可以了
 6、就可以看到香喷喷的馍花出锅啦,可以再配上些蒜和醋配好的小料,倒在馍花上也是很不错的哦!
开封特色美食小吃大全如下:
1、套四宝 。
套四宝是河南开封传统的地方名菜 , 属于豫菜 。此菜原汁原味,醇香浓郁、肥嫩不腻,多种味道 。始创于清朝末年,由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制;顾名思义,"套四宝"就是把四种上好的食材套在一起进行烹制 。"套四宝"是开封又一新饭店流传百年的代表作 , 因集鸭、鸡、鸽子、鹌鹑四味于一体,四禽层层相套且形体完整而得名 。由清末开封衙厨陈永祥在传统名菜"套三环"的基础上改进而成 。
2、羊肉炕馍 。
【蒸馍花的做法】
羊肉炕馍是开封著名小吃之一,制作原料主要有葱末,盐、孜然等 , 羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料,吃起来面饼筋道,焦香肉末味十足,很有嚼头 , 是很多吃货们最爱吃的开封小吃之一 。在开封大小街头每逢夜市出摊之时,就数羊肉炕馍排队购买的人最多,切勿放凉再吃 。