简单甜点制作方法_生活广记

那么有什么甜点是家里可以日常做的呢？既简单又好吃的甜点都有什么呢？怎么做呢？接下来就跟着小编一起来学习一下日常的家里可以做的饭后甜点把！
红枣打糕
食材：红枣、姜、蜂蜜、红糖、糯米粉、黄豆粉
做法：
1、姜红枣洗干净后切成丝，把姜末榨出姜汁备用。
【简单甜点制作方法】
2、把切好的红枣丝加在糯米粉里面。
3、用姜汁把糯米粉和红糖、红枣和成团。
4、切记不能太软，上锅再蒸20分钟左右。
5、用剩下的姜汁加入蜂蜜，然后涂在案板上，再把蒸好的糯米团放在案板上，切成块。
6、在蜂蜜水里面沾一下。
7、最后裹上炒熟的黄豆粉。
8、用小火炒到有香味出来，颜色变深就可以了。
夏天就要吃一些比较凉爽的甜点，其中杨枝甘露就是一个很不错的选择，杨枝甘露除了在外面买，其实还可以在家里做，一起来看看怎么做吧！
杨枝甘露
食材：水仙芒、红西柚、西米、牛奶、椰浆、白糖
1、将芒果的一半切成粒，一半打成果泥，把西柚削掉果皮取出果肉之后放在冰箱里面冷藏备用。
2、锅里加水烧开后，将西米下入锅里。
3、用勺子不停地搅拌以防粘锅，煮到水开后再关火，放一会等待凉后再开火煮开，以上反复三次，直到西米变成透明的状态即可。
4、等到西米呈现透明的状态后，将它捞起沥干水分。
5、将煮好的西米加入椰浆，白糖和牛奶搅拌均匀即可。
6、再加入冷藏好的芒果泥、芒果粒和西柚搅拌均匀。
夏天比较热，所以在这款杨枝甘露更加适合夏天来作为饭后甜点，如果喜欢冰爽一点的，可以冷藏一下，口感更加美味，更加适合夏天。
酸梅汤
食材：乌梅、山楂、甘草、陈皮、洛神花、桂花
1、将乌梅、陈皮、山楂、甘草、洛神花清洗干净之后放入锅里。
2、在锅里加入适量的水泡2小时左右。
3、用大火煮开，再用小火熬煮30分钟后加入冰糖。
4、关火后将里面的食材过滤掉，之后撒上少许桂花即可。
如果喜欢喝冰爽的酸梅汤，可以将它放入冰箱冷藏几小时，在夏天喝一杯冰镇酸梅汤，简直是太幸福了。
沙琪玛，是一种很常见的零食之一，归属于甜品的一种，不管是在家或者跟朋友去玩，都会去超市买一大包，外边卖得全是独立包装好一点的，保存期都那么长，特别甜，害怕经常吃，吃太多容易长胖，但是很多的大人和小孩都爱吃，因为确实美味，就和大家老家的小点心一样。为解决甜的难题，今日教大家一个家庭做沙琪玛的办法，能做低糖或是少糖的沙琪玛，咱自己在家做，就能操纵里边的糖份，因此这招家家户户都要，家家户户都有大吃货和小馋猫。下面给大家分享一下家中沙琪玛的做法。
作法：第一将之上的食材放到洗脸盆中拌匀，水最好略微温一些的水，拌和好了以后，也就成了面糊，在面板上多搓揉数分钟，随后盖紧笼布醒面20min 。小提示：为了避免面糊粘到面板上，能够擦抹一层油或者多撒一些小麦面粉也是可以的。第二将面糊擀成混沌皮，无需过?。?比平常咱做饼略微厚一些，用刀割发展条，略微细一些，切过上洒棒子面弄一下，这样不会粘，锅中能放一少半油，文火就可以，6成热的时候，将切好的细条条放进锅里渐渐地炸，炸至金黄，捞起来。
第三我们开始自做糖桨，锅中提前准备水，将糖放进锅里逐渐熬，直至熬出来的糖拉丝才行，提议中小火熬，避免糊底。熬好之后，我们将要炸好的酥条放进锅里逐渐拌和，与此同时添加坚果碎一起拌匀，就和咱做雪花酥一样，拌和好啦，将沙琪玛胚放进烘烤盘或者长方形的不锈钢盘子中，用擀面杖擀平，放凉，放凉需要一段时间，大伙儿别着急吃。完全晾晒之后，就能相反撒到面板上，用刀割成沙琪玛的形态，尺寸自己说了算。提前准备好漂亮的菜盘，摆在里边，再去一杯豆浆或是水果汁，边吃边喝，高兴。
这样做出来的沙琪玛，营养全面，里面有生鸡蛋，蛋白充裕，有干果类等，满足口感和营养成分的双重要求，再一个不是很甜，不必担心吃了以后腻，外酥里嫩，柔软浓醇。这样做出来的沙琪玛，你都可以摆地摊或是开一个微信微店赚零花钱了，确实不错。此外，沙琪玛除开我说的这招，还可以加入脱油的纯牛奶或是婴儿奶粉，那样担忧吃完高血糖或是长胖的小伙伴们，就能胆大吃完，将里边的水变成低脂牛奶，低糖无人体脂肪，吃起安心。