芋头的品种有很多，芋头有哪些优良的品种？_生活广记

在我们生活中，我们经常会见到各种各样的农作物，那么对于芋头我们大家肯定是非常熟悉的。特别是对于一些女生他们都非常喜欢喝奶茶，那么这个时候他们就会在自己的奶茶中加入一些芋圆。但是我们并不知道的是芋头的品种其实有非常多的，而我们在日常生活中见的最多的应该就是香芋，那么今天我们要说的就是芋头究竟有哪些优良的品种？
香芋第一种就是香芋了，那么香芋它的香味非常的浓，所以人们称它为香芋。并且它也可以当做一种蔬菜可以供我们食用，同时它也可以甘蔗以及制作成一些罐头，但是它的耐湿性比较差。所以与其他品种相比的话，它成熟的比较晚以及它的储藏性比较好，并且它的生长期为240天到280天，亩产大约在3000公斤左右。
龙洞早芋第二种就是龙洞早芋，那么对于这个芋头大家是很少听说过的，则是因为它是广东农家的一种品种。而且它的淀粉含量非常的丰富，表皮也是比较的光滑，品质非常的优良。如果你想用龙洞早芋来制作一些罐头或者是进行食用的话是非常好的，但是他比较早时候生长期大概在180天到210天左右。亩产在800公斤左右对比香芋来说，龙洞早芋它的亩产较低。
红芋那么第三种就是红芋，那么它也是广东人家的一个品种，并且它的肉非常的肥大，皮也非常的厚。一般都呈现出褐色或者是一些肉白色，而且它的淀粉含量是非常多的，它也可以作为食用并且也可以制干。它的成熟期是属于中等的，在210天到240天左右，那么它的亩产大概是1500~1700公斤。因此芋头的种类其实是有很多的，大家如果追求不同的口味或者是追求不同的感觉的话，也可以去购买不同的芋头来制作食品。
【芋头的品种有很多，芋头有哪些优良的品种？】
1、看外形：挑选结实，大小适中，体型匀称，须根较少，黏附少许湿泥，切开后肉质细白，这样的芋头较为新鲜，不要买有斑点干枯硬化的；
2、比重量：同种芋头里重量较轻的大多肉质粉绵，适宜购买，而较重的则多半是“生水”芋头，最好不要去购买。
3、新鲜度：新鲜的芋头，常常带着泥土的气息，而且捏起来比较硬，发软就表明不太新鲜了。
4、用手掂：大小一样的两个芋头，用手掂一掂，份量越轻，表明淀粉含量高，水分少，这样的芋头吃起来口感发面，如果分量重，口感就会差一些。
5、看沙眼：如果芋头的根部附近，有很多带土的凹下去的沙眼或小坑儿，就证明芋头吃起来够面够粉；如果表面看起来比较光滑，则口感不会好。
6、看根部：用刀在芋头的根部划开一个小口，如果流出了比较黏稠的白色液体，并且能很快干结呈现粉状，表明为上品芋头。
7、看纹络：一般大个儿的芋头，商家会切半出售，这时就要看它的横切面，紫红色的纹理越密越好，说明芋头吃着粉面，断面的纹络越稀疏的，空白处越多的，说明芋头不好吃。