美味营养，补钙补锌，促进肠胃蠕动血液循环，贼下饭的下饭菜有哪些？_生活广记

培根肉娃娃菜原材料：培根肉3片，油麦菜一颗，盐适量，油适当作法：1、油麦菜清洗切片，培根肉切条形2、凉锅倒进少许植物油，油烧然后放入培根炒2分钟上下，放进油麦菜，煸炒，倒进少许水，再次煸炒，至油麦菜熟，放进少许盐，炒匀。
口味黑椒鸡块原材料：鸡翅根、花生仁、油、辣椒干、米酒、盐、生抽酱油、水淀粉、葱、姜、蒜作法：1.鸡翅根洗干净后沥干水，提前准备花生仁干辣椒大蒜大葱生姜片，把鸡翅根斩成块添加盐，米酒，生抽酱油，姜片，大葱和水淀粉抓匀腌渍2个小时以上2.冷锅冷油放入花生米炸香后捞出，然后把黑椒鸡块放入转文火煎，炸至金黄鸡脯肉掉色两侧发黄后捞出，转走红等然后把黑椒鸡块放入炸至金**调金变黄后捞出控油补水3.把油所有倒出来，运用锅中放入辣椒干，葱蒜一起煸炒香，然后把黑椒鸡块放入爆锅一分钟后歇火起锅4.装进碗里上洒葱段和花生仁就可以上菜。
水煮鱼片作法：1、鱼当切成薄片啦！还可以切彩蝶片，放蛋清、水淀粉、盐、米酒，拿手轻轻地抓匀称（最好捉到蛋清出泡，蛋清最好多放点，煮时把多余蛋清除去就可以。2、热锅热油（多油，后面不二次浇油，所以要多加点油），放进辣椒干和青花椒爆香，下青椒、圆葱、葱姜、少量生抽煸炒一会，倒进开水，下盐、味精、鱼肉（留意：放进时鱼肉上多余蛋液不必，那样会起鸡蛋汤，水淀粉也比较少放些），拿筷子轻轻地划散，随后熄火。豆芽炒红萝卜原材料：红萝卜、豆芽、油、盐、姜、葱。作法：1、豆芽去根处清洗干净用凉水泡浸10min 。2、红萝卜清洗干净切割成丝。3、起油锅红萝卜入锅中淋油后盛出。4、起油锅，姜蒜下锅爆香。5、豆芽下锅炒，炒到豆芽有一些塌，放盐，红萝卜下锅炒炒匀称就可以。
家宴菜单，哪几道家常菜简单实惠，比上饭店强呢？说起家常菜都有很多种，平时小时候父母给我们做的吃的，基本上都是百吃不腻的。
西红柿炒鸡蛋:
一、个西红柿，两个鸡蛋，就可以做出一个美味的西红柿炒鸡蛋，做法又简单，营养可口又美味。
西红柿炒蛋
二、红烧茄子
相信很多人对红烧茄子的话都是情有独钟的那种滑润爽口的味道，基本上都是百吃不腻的。
红烧茄子。
以上这两种家常菜就是小时候最喜欢吃的，当然每个人喜欢的口味都不一样，但是基本上都会有几样，是自己从小到大都是百吃不腻最爱吃的菜谱。
剁椒鱼食物：鲢鱼头2000克（约1个）、剁辣椒100克、大蒜大半个、姜片1块、葱1根、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、耗油1勺、白砂糖少量。
作法：
1、首先将剁椒鱼头清洗放进盘内，生姜蒜头削皮清洗切碎，葱切葱花。
2、锅中放进少量油热，把葱姜未剁辣椒炒匀，添加1勺耗油，1勺海鲜酱油，少量白砂糖炒匀。
3、把炒好的剁辣椒浇在剁椒鱼头上，放进锅，走红蒸12min熄火，蒸熟取下，上洒葱段就可以。
豆腐皮烧香菇原材料：豆腐皮适量、平菇适量
调味品：盐适量、味精适量、耗油适量、老抽王少许提色、植物油适量、芡粉少许
辅材：青红辣椒装点
做法：
1、豆腐皮和香菇泡发
2、泡开好一点的豆腐皮切寸段
3、平菇切片（今天我使用的新鲜香菇，味儿并没有干蘑菇浓厚）
4、红萝卜切片火锅配菜打花刀
5、凉锅倒入服用油热放进香菇炒香
6、添加泡开好一点的豆腐皮和火锅配菜翻匀
7、倒入适量耗油和一点老抽王炒匀
8、添加适量水（喜爱料汁多拌饭吃的就略微多一点点水）
9、闷烧数分钟料汁变粘稠或是勾芡粉烧开就可以吃了
香煎风霜牛肉粒食物：雪花牛肉粒250克。洋葱丝10克，大蒜5克。嘉豪捞拌汁10克，劲霸牛肉汁10克，黑胡椒碎3克。
作法：
1、将雪花牛肉切割成四方形粒。
2、直接把洋葱丝炒过，放入碟内；大蒜炸成金黄备用。
3、出锅滚油，把牛肉粒剪熟，放进碟内，放置洋葱丝上，后放上炸蒜子。
脆皮豆腐食物：嫩豆腐、生鸡蛋、淀粉、大葱、生抽酱油、耗油、番茄酱、白糖、白芝麻
作法：
（1）嫩豆腐清洗一下切片，大葱切葱花。
（2）调料汁：碗里倒进适当番茄沙司、生抽酱油、耗油、白糖、淀粉充足拌匀。
（3）切成小块的豆腐块，匀称地裹上一层鸡蛋液，再匀称地裹上一层淀粉。
（4）锅里滚油放入锅中中，开文火煎至两面金** ，摆入盘里预留。
（5）底锅留油，倒进炒好的调料汁煮到料汁粘稠，在下午煎好的豆腐块搅拌至裹调料汁。
【美味营养，补钙补锌，促进肠胃蠕动血液循环，贼下饭的下饭菜有哪些？】
（6）撒上少量白芝麻和葱花，点缀一下下就可以出锅了摆盘，表皮松脆里边软软糯糯，表皮甜酸开胃，小孩大人都喜欢吃！