准备食材 -
长豆角 300g
糯米 100g
大米 50g
血糯米 5g
燕麦米 5g
食盐 适量
小葱 2根
猪油 适量
麻油 适量
食用油 适量
芝麻 一点点
- 步骤 -
1.煮饭的米准备好,洗净开始煮饭
2.煮好趁热加点盐,搅拌
3.长豆角洗净
4.切丁清洗
5.热锅 , 加入调和油,麻油,猪油 , 煸香葱花
6.加入长豆角丁和盐翻炒
7.豆角炒的9成熟就可以倒入煮好的糯米饭一起搅拌
8.模具固定装盘
9.点缀一点点芝麻!
豆角焖饭的做法电饭锅 豆角是我们熟悉的一种蔬菜,豆角本身吃起来的味道不错,是很适合我们在平时吃的一种蔬菜 , 而且豆角的吃法也比较多,除了可以作为菜炒着吃炖着吃,或者是凉拌吃,还可以制作成豆角饭吃,也是不错的一个选择,那么具体豆角饭应该怎么做,一起跟着来看看吧 。
怎么做豆角饭豆角饭的做法是比较简单的,首先我们需要我们把豆角清洗干净之后切碎,然后把准备好的猪肉完全切碎,在热锅的时候就可以下油,等到油热之后就可以放入其中葱和姜,炒出香味之后就可以倒入猪肉,然后继续进行翻炒 。我们把肉炒熟之后就可以放入之前准备好的豆角丁,再在锅中倒入半勺十三香,两羹匙酱油和一羹匙的耗油,再在其中加入两勺调料精盐,倒出就可以了 。焖好一锅饭,在焖熟之后,需要盖好锅盖,然后把炒好的豆角放入其中,继续焖15分钟搅拌均匀就可以吃了 。
电饭锅怎么做豆角饭我们用电饭锅就可以制作吃美味可口的豆角饭,首先需要准备好食材,我们要把豆角洗净,猪肉和豆角一起切成丁 , 同时葱和姜需要切成片 。热锅的时候下油,等到油热之后就可以在其中放入葱和姜,炒出香味之后就可以放入之前准备好的猪肉 , 然后用中火炒熟 。等到猪肉炒熟之后,就可以在其中放入我们之前准备好的豆角?。?缓笤偌尤氲髁? ,需要放入精盐两勺,十三香半勺 , 酱油两羹匙,耗油一羹匙,料酒两羹匙,这样豆角就炒好了 。然后需要我们把大米洗净,放入电饭锅中 , 还需要加入水 , 水漫过大米一节手指就可以了 。然后把之前炒好的豆角全部倒入电饭锅中 , 和大米掺到一起,搅拌均匀之后就可以盖好,锅盖然后开始焖饭,煮熟之后需要继续焖饭十五分钟,这时候不要马上开盖,可以让豆角饭的味道更好 。
豆角饭的营养价值豆角饭是非常有营养的食物 , 吃豆角饭是可以帮助健脾养胃的,而且豆角饭补肾的功效也是很不错的 。在豆角饭中是含有非常丰富的维生素B、C的存在,其中还有大量的植物蛋白质,可以让人保持头脑的宁静,还可以帮助我们调理好消化系统,是可以帮助消除胸膈胀满的问题 。豆角饭对于预防和治疗急性肠胃炎、呕吐腹泻的情况都有好处 。吃豆角饭还可以发挥出解渴健脾、补肾止泄、益气生津等食疗功效 。在豆角饭中还含有非常丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,其中的矿物质和维生素含量也很丰富 , 对人体健康是很有好处的 。因为在豆角饭中含有非常丰富的维生素B、C,还有一定的植物蛋白质存在 , 是可以让保持头脑宁静的 , 我们吃豆角饭还可以帮助防治急性肠胃炎的问题 , 是保护肠胃健康的好选择 。
吃豆角饭的注意事项豆角饭是非常美味可口的一种食物,作为主食吃是不错的选择,但是吃豆角饭的时候一定要注意,我们一定要把豆角完全做熟了才行,否则是容易产生中毒问题的,主要是在豆角中含有大量的皂角和植物凝集素存在,而这两种物质,对于我们胃肠黏膜来说,都会有比较强的刺激作用存在,还会对我们细胞有一定的破坏和溶血作用存在 , 如果情况严重,这时候就会出现出血性炎症的问题 。中毒之后就会有腹痛、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等一系列的不适情况产生 。如果情况严重,还可能会有呕血、四肢麻木等症状的产生 。一般来说,在服用了1个小时之内就会有这样的情况产生,不过这些物质是不耐热的,所以说需要把豆角完全制作熟才行,最好可以把豆角在开水中煮上30分钟,这样才能完全破坏 , 所以说我们一定要充分的煮熟豆角,然后彻底的炒熟再食用会比较好 。豆角从支挺的状态变为蔫弱,颜色也从鲜绿色变成暗绿色的时候 , 在吃的时候没有豆腥味,这样可以避免出现不适中毒的情况 。
上面给大家介绍豆角饭的做法,能够发现豆角饭吃起来的味道不错,而且豆角饭的做法也是比较就容易的,所以说豆角饭是很值得推荐给大家吃的一种食物 , 做法简单的同时营养价值很不简单,作为日常主食吃是完全可以的 , 所以豆角饭大家不要错过 。
1、首先准备好食材,将豆角洗净,猪肉和豆角切成?。?泻徒?谐善?ㄒ蛭?也皇呛芟不冻源薪??郧械煤艽?nbsp;, 大家自己做的时候可以切小点) 。
2、热锅下油待油热了放入葱和姜炒出香味,然后放入准备好的猪肉,中火炒熟 。
3、肉炒熟了之后可以放入之前准备好的豆角丁,然后加入调料,精盐两勺 , 十三香半勺,酱油两羹匙,耗油一羹匙,料酒两羹匙 , 一点点味素,这样豆角炒肉就先炒好了 。
4、然后将大米洗净,放入电饭锅中,加入纯净水,水漫过大米一节手指高即可 。
5、接下来将炒好的豆角肉丁倒入电饭锅中和大米掺到一起搅拌均匀,盖好锅盖开始焖饭 。
【豆角糯米饭怎么做好吃】
6、等到电饭锅自动跳档之后要继续焖饭十五分钟,不要立即开盖 , 这样做出来的饭味道更好吃 。
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