食材清单
南瓜1块
香芋1个
椰子粉7包
淡奶0.5罐
蜜枣1颗
大蒜3瓣
烹饪步骤
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调汤底 。这个步骤很重要,是这道菜关键 。因为没买到椰浆或者椰奶只能退而求其次的用了不加糖的椰子粉(注意是不加糖的?。┪沂窍铝?包椰子粉,用水调开,之后根据个人口味加入淡奶,淡奶是汤底醇香的灵魂,我这里加入了半罐 。
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然后把香芋和南瓜都去皮切块 。锅里倒油,先煎一下大蒜 , 大蒜煎到金黄就可以捞起来了 。我把捞起来的大蒜放入了刚刚调好的汤底里 。
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之后倒入切块的香芋稍微煎一下两面,为的是让它待会煮的时候不容易散掉 。
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煎到这种有一点干干的样子就好,不要煎到过分干或者金黄 。
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将煎好的香芋和南瓜,汤底都放到汤锅里煮,加入一颗蜜枣后续不需要放糖了 。煮的程度以香芋南瓜的软烂为准就好,还可以放入一些芡实,具有补脾祛湿的功效 。
最后一步
最后的加一咪咪的盐提下味道就可以啦!香芋和南瓜都是含糖量较低的食物 , 也富含膳食纤维,这样既美味又不会太有罪恶感 。
小贴士
芋头最好先两面稍微煎一下,有点干就可以了 , 可以避免芋头被煮烂 。放了蜜枣可以不用加糖,比较健康些,最后加一咪咪盐提升下醇香的口感即可 。
每个人的口味和喜好都不同 , 所以对于食物的感受也会有所不同 。香芋南瓜是一道比较受欢迎的甜品,它融合了香芋和南瓜的甜味 , 同时还有一些奶油的口感,受到很多人喜爱 。但是,如果你对香芋、南瓜或奶油的味道不感兴趣,那么你可能会觉得这道甜品不好吃 。
此外,食品的口感和味道也会受到制作工艺、材料质量等因素的影响 。如果制作不得当,或者材料不新鲜、质量不好,那么食物的味道可能会变得不好吃 。
【香芋南瓜牛奶煲的做法步骤,怎么做好吃】
总之,对于食物的口感和味道 , 每个人的感受都不尽相同 。如果你不喜欢香芋南瓜的味道,可以尝试其他食物 , 或者寻找适合自己口味的香芋南瓜做法 。
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