贵州的南瓜藤怎么做酸的

农村老南瓜藤不要再扔掉了,剥皮加点盐 , 辣椒,放坛里一腌,美味
小吴上农村
2019-12-19 · 扶贫达人团成员 优质三农领域创作者
南瓜,这种蔬菜大家都不陌生吧 , 在农村,家家户户都要种上几颗 , 这种南瓜,种起来也是非常的简单的 , 在春天,在房前屋后,或者是菜园 , 庄稼地边,用锄头挖个小坑,丢几粒南瓜籽进去 , 淋点粪,盖上土,过几天就出芽了,然后再淋点农家肥,到了南瓜苗长到2米左右的时候,在一棵南瓜苗下放一小勺的尿素 , 以后南瓜苗就能长得很茂盛了 。
南瓜,无论是老还是嫩都好吃,小吴最喜欢吃嫩南瓜了,等南瓜长到饭碗大小的时候,摘回来,切成丝,加几个青椒,放点油盐,往锅里简单一炒,非常的好吃 。如果南瓜长大了,变老了 , 变成红南瓜的话,煮红南瓜汤吃也是非常不错的 。
老南瓜嫩南瓜很多人都吃过,但是它的南瓜苗吃过的人可能不多,特别是老南瓜苗,到了秋天 , 南瓜都成熟了 , 摘了,南瓜苗的叶子也落光了 , 只留下老老的南瓜藤,这个时候的南瓜藤由青色变成了略带**的了 。这种老南瓜藤,在小吴家乡湖南新化可是一种美食,不仅可以新鲜的吃,而且可以制作加工成南瓜酸菜,恐怕只有湖南新化人才吃过 。
今天小编为大家分享一下,南瓜藤酸菜的制作方法,如果你家也有老瓜藤的话可以试试 。
制作老南瓜藤,首先我们要从山上把落叶的老南瓜藤,连根拔起,用刀或者是用手从南瓜藤的结处,也就是长叶子的地方 , 用手一折就断了,可以三节一根的折断,拿回家,再用刀去除去节上的干叶子,削干净,用一个盆,盆内装水 , 把削好的南瓜藤放水里泡着 。
然后我们趁晚上或者时中午一家人不怎么忙的时候,围在一起,边聊天或者是边看电视边剥南瓜藤的皮,一节一节的把皮剥掉,剥这个南瓜藤皮可是一件累且需要耐心的工作 。一点一点的剥干净,常常剥不了多久,就会手指尖生疼,指甲也被染成了绿色 。
剥好的南瓜藤晾干水分后放在菜板上,用刀把它拍扁 , 然后对齐切碎,切碎后再把它放在太阳下面晒一下 , 晒至7成干,拌上一定比例的姜末、蒜末、红辣椒等 , 放上盐、味精 , 然后准备一个陶制的坛子,把拌好的南瓜藤放进坛子里面,再用保鲜膜封住坛口,再把坛盖盖上,在坛沿内放上水,过15天以上 , 就会变酸了 。
【贵州的南瓜藤怎么做酸的】
变酸后的老南瓜藤酸菜,无论是直接煮来吃还是当配菜都非常的不错的 。非常的入味 。且可以放很久都不会坏 。
梦见南瓜藤上结青南瓜
梦见南瓜藤上结青南瓜,不是做这样的梦就预示着不好,梦是一个没有完全正确解释的,但也不能不信,在梦的解释中对于不同的人群也有着不一样的意思与预示,做不同的梦的也有着不同的寓意与有不同的解释,现在来看看周公解梦中的梦见南瓜藤上结青南瓜预兆 。
梦见南瓜藤上结青南瓜1
梦见南瓜藤
恋情吉,但会有忧伤悲哀,意思是说情侣间的感情很好,但是总会有不开心的事情,让彼此陷入悲伤当中 。
准备考试的人南瓜藤上结青南瓜
预示文科成绩不理想,难被录取 。
做生意的人南瓜藤上结青南瓜
代表经营得行,坚守信心,前途无限好,名利双收 。
本命年的人南瓜藤上结青南瓜
意味着乐极生悲,慎防意外伤害,诸事宜守 。
谈婚论嫁的人南瓜藤上结青南瓜
预示互相理解 , 互相包容,婚姻可成 。
怀孕的人南瓜藤上结青南瓜
预示生男,秋占生女 , 勿近水火 。
打算出门的人南瓜藤上结青南瓜
建议如期出行,与人同行为佳 。
男人南瓜藤上结青南瓜
吉兆,预示自己的事业会有很大的进步 。
女人南瓜藤上结青南瓜
预示着自己家庭生活美满 , 老公很疼爱自己,另外也有可能是怀孕的暗示 。
创业者南瓜藤上结青南瓜
预示梦者的财运不错,赚钱的劲头足,会凭借自己的实力增加收入 。
梦见南瓜藤上
结了了一个大南瓜,预示梦者能够获得好的运气,能取得很好的成果 。
梦见南瓜藤上结青南瓜的吉凶
三才配置甚佳,基础运坚固 , 境遇安泰 , 喜下属忠心扶助,得长辈或上司之惠泽引进,努力奋斗,可轻易得成功 , 及伸张发展,很幸福安全之佳名 。大吉昌
梦见南瓜藤上结青南瓜的宜忌
「宜」宜还信用卡 , 宜洗车,宜自省 。
「忌」忌穿鲜艳袜子,忌观星,忌与陌生人交谈 。
梦见南瓜藤上结青南瓜2南瓜主放荡 。梦见南瓜,意味着身体健康,放荡不羁,讨厌世俗生活 。如果梦见长了很多南瓜 , 自己又摘了一大筐背回来,是凶兆 。
梦见南瓜,表示家庭生活幸福舒适 。
梦见吃南瓜,意味着对自由生活的向往与追求 。
梦见摘南瓜,是凶兆 , 暗示着你会因为放荡不羁的生活而惹上麻烦 。
梦见自己摘老南瓜,行为方面的运势有下降的趋向,提醒梦者要谨慎对待自己的言行,不能过于轻率,否则会出洋相或者发生其他尴尬的事情;
梦见南瓜熟了,预示着梦者在工作和生活上会有收获或者新的作为 , 会让自己的生活过得更充实,更幸福 。
梦见吃南瓜饭很香甜 , 预示梦者以后的生活也会像南瓜饭一样香甜 。
男人梦见南瓜,预示着自己的工作或事业将会取得成功 。
女人梦见南瓜,预示着自己家庭生活美满,老公很疼爱自己,另外也有可能是怀孕的暗示 。
准备参加考试的人梦见南瓜,提醒梦者不需要投机取巧作弊抄袭 , 考试成绩会让自己满意的 。
上班族梦见摘了一个南瓜,意味着梦者在工作上暗自发力的时候较多,有自己独立进行的'秘密计划,不喜欢他人的干涉和帮助 , 会给同事一种神秘的感觉;
创业者梦见摘老南瓜,预示梦者的财运不错,赚钱的劲头足,会凭借自己的实力增加收入,另外也提醒梦者在花销方面不要太随性 。
梦见南瓜藤上,结了了一个大南瓜,预示梦者能够获得好的运气,能取得很好的成果 。
原版周公解梦
梦见南瓜,主风流事 。《周公解梦》
心理学解梦
梦境解说:梦见南瓜,意味着身体健康,也由于向往无拘无束的生活 , 故讨厌世俗生活,不喜欢受到约束 , 自己想问题、办事情以及处理生活中大大小小细节方面,都不喜欢按照和别人一样的思路方法来考虑,善于创新 。心理分析:梦见南瓜,一般来说象征着丰收和收获,尤其是梦见南瓜熟了的梦更是吉利;另外也可能是梦者由于向往无拘无束的生活,讨厌世俗生活,不喜欢受到约束;梦者自己想问题、办事情以及处理生活中大大小小细节方面,都不喜欢按照和别人一样的思路方法来考虑,善于创新 。
精神象征:从精神学的角度看,南瓜象征着丰收和收获 。