贵州的南瓜藤怎么做酸的_生活广记

农村老南瓜藤不要再扔掉了，剥皮加点盐，辣椒，放坛里一腌，美味
小吴上农村
2019-12-19 · 扶贫达人团成员优质三农领域创作者
南瓜，这种蔬菜大家都不陌生吧，在农村，家家户户都要种上几颗，这种南瓜，种起来也是非常的简单的，在春天，在房前屋后，或者是菜园，庄稼地边，用锄头挖个小坑，丢几粒南瓜籽进去，淋点粪，盖上土，过几天就出芽了，然后再淋点农家肥，到了南瓜苗长到2米左右的时候，在一棵南瓜苗下放一小勺的尿素，以后南瓜苗就能长得很茂盛了。
南瓜，无论是老还是嫩都好吃，小吴最喜欢吃嫩南瓜了，等南瓜长到饭碗大小的时候，摘回来，切成丝，加几个青椒，放点油盐，往锅里简单一炒，非常的好吃。如果南瓜长大了，变老了，变成红南瓜的话，煮红南瓜汤吃也是非常不错的。
老南瓜嫩南瓜很多人都吃过，但是它的南瓜苗吃过的人可能不多，特别是老南瓜苗，到了秋天，南瓜都成熟了，摘了，南瓜苗的叶子也落光了，只留下老老的南瓜藤，这个时候的南瓜藤由青色变成了略带**的了。这种老南瓜藤，在小吴家乡湖南新化可是一种美食，不仅可以新鲜的吃，而且可以制作加工成南瓜酸菜，恐怕只有湖南新化人才吃过。
今天小编为大家分享一下，南瓜藤酸菜的制作方法，如果你家也有老瓜藤的话可以试试。
制作老南瓜藤，首先我们要从山上把落叶的老南瓜藤，连根拔起，用刀或者是用手从南瓜藤的结处，也就是长叶子的地方，用手一折就断了，可以三节一根的折断，拿回家，再用刀去除去节上的干叶子，削干净，用一个盆，盆内装水，把削好的南瓜藤放水里泡着。
然后我们趁晚上或者时中午一家人不怎么忙的时候，围在一起，边聊天或者是边看电视边剥南瓜藤的皮，一节一节的把皮剥掉，剥这个南瓜藤皮可是一件累且需要耐心的工作。一点一点的剥干净，常常剥不了多久，就会手指尖生疼，指甲也被染成了绿色。
剥好的南瓜藤晾干水分后放在菜板上，用刀把它拍扁，然后对齐切碎，切碎后再把它放在太阳下面晒一下，晒至7成干，拌上一定比例的姜末、蒜末、红辣椒等，放上盐、味精，然后准备一个陶制的坛子，把拌好的南瓜藤放进坛子里面，再用保鲜膜封住坛口，再把坛盖盖上，在坛沿内放上水，过15天以上，就会变酸了。
【贵州的南瓜藤怎么做酸的】
变酸后的老南瓜藤酸菜，无论是直接煮来吃还是当配菜都非常的不错的。非常的入味。且可以放很久都不会坏。
梦见南瓜藤上结青南瓜
梦见南瓜藤上结青南瓜，不是做这样的梦就预示着不好，梦是一个没有完全正确解释的，但也不能不信，在梦的解释中对于不同的人群也有着不一样的意思与预示，做不同的梦的也有着不同的寓意与有不同的解释，现在来看看周公解梦中的梦见南瓜藤上结青南瓜预兆。
梦见南瓜藤上结青南瓜1
梦见南瓜藤
恋情吉，但会有忧伤悲哀，意思是说情侣间的感情很好，但是总会有不开心的事情，让彼此陷入悲伤当中。
准备考试的人南瓜藤上结青南瓜
预示文科成绩不理想，难被录取。
做生意的人南瓜藤上结青南瓜
代表经营得行，坚守信心，前途无限好，名利双收。
本命年的人南瓜藤上结青南瓜
意味着乐极生悲，慎防意外伤害，诸事宜守。
谈婚论嫁的人南瓜藤上结青南瓜
预示互相理解，互相包容，婚姻可成。
怀孕的人南瓜藤上结青南瓜
预示生男，秋占生女，勿近水火。
打算出门的人南瓜藤上结青南瓜
建议如期出行，与人同行为佳。
男人南瓜藤上结青南瓜
吉兆，预示自己的事业会有很大的进步。
女人南瓜藤上结青南瓜
预示着自己家庭生活美满，老公很疼爱自己，另外也有可能是怀孕的暗示。
创业者南瓜藤上结青南瓜
预示梦者的财运不错，赚钱的劲头足，会凭借自己的实力增加收入。
梦见南瓜藤上
结了了一个大南瓜，预示梦者能够获得好的运气，能取得很好的成果。
梦见南瓜藤上结青南瓜的吉凶
三才配置甚佳，基础运坚固，境遇安泰，喜下属忠心扶助，得长辈或上司之惠泽引进，努力奋斗，可轻易得成功，及伸张发展，很幸福安全之佳名。大吉昌
梦见南瓜藤上结青南瓜的宜忌
「宜」宜还信用卡，宜洗车，宜自省。
「忌」忌穿鲜艳袜子，忌观星，忌与陌生人交谈。
梦见南瓜藤上结青南瓜2南瓜主放荡。梦见南瓜，意味着身体健康，放荡不羁，讨厌世俗生活。如果梦见长了很多南瓜，自己又摘了一大筐背回来，是凶兆。
梦见南瓜，表示家庭生活幸福舒适。
梦见吃南瓜，意味着对自由生活的向往与追求。
梦见摘南瓜，是凶兆，暗示着你会因为放荡不羁的生活而惹上麻烦。
梦见自己摘老南瓜，行为方面的运势有下降的趋向，提醒梦者要谨慎对待自己的言行，不能过于轻率，否则会出洋相或者发生其他尴尬的事情;
梦见南瓜熟了，预示着梦者在工作和生活上会有收获或者新的作为，会让自己的生活过得更充实，更幸福。
梦见吃南瓜饭很香甜，预示梦者以后的生活也会像南瓜饭一样香甜。
男人梦见南瓜，预示着自己的工作或事业将会取得成功。
女人梦见南瓜，预示着自己家庭生活美满，老公很疼爱自己，另外也有可能是怀孕的暗示。
准备参加考试的人梦见南瓜，提醒梦者不需要投机取巧作弊抄袭，考试成绩会让自己满意的。
上班族梦见摘了一个南瓜，意味着梦者在工作上暗自发力的时候较多，有自己独立进行的'秘密计划，不喜欢他人的干涉和帮助，会给同事一种神秘的感觉;
创业者梦见摘老南瓜，预示梦者的财运不错，赚钱的劲头足，会凭借自己的实力增加收入，另外也提醒梦者在花销方面不要太随性。
梦见南瓜藤上，结了了一个大南瓜，预示梦者能够获得好的运气，能取得很好的成果。
原版周公解梦
梦见南瓜，主风流事。《周公解梦》
心理学解梦
梦境解说：梦见南瓜，意味着身体健康，也由于向往无拘无束的生活，故讨厌世俗生活，不喜欢受到约束，自己想问题、办事情以及处理生活中大大小小细节方面，都不喜欢按照和别人一样的思路方法来考虑，善于创新。心理分析：梦见南瓜，一般来说象征着丰收和收获，尤其是梦见南瓜熟了的梦更是吉利;另外也可能是梦者由于向往无拘无束的生活，讨厌世俗生活，不喜欢受到约束;梦者自己想问题、办事情以及处理生活中大大小小细节方面，都不喜欢按照和别人一样的思路方法来考虑，善于创新。
精神象征：从精神学的角度看，南瓜象征着丰收和收获。