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【闽南立夏吃什么】
闽南立夏吃虾面 。把虾掺入面条中煮食，虾熟后变红 ， 为吉祥之色 ， 而虾与夏谐音，以此表达对夏季的祝愿 。立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，交节时间在每年公历5月05-07日 。此时北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45° 。立夏，是标示万物进入旺季生长的一个重要节气 。

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