怎么做油菜好吃
文章插图
【怎么做油菜好吃】
1、材料：嫩油菜、蒜、生姜、盐、生抽、糖、食用油 。
2、将油菜清洗干净，去掉老茎老叶，留下嫩茎嫩叶 。锅中加入足够的水，等水烧开后放入少量食盐，然后将油菜放入水中焯烫 ， 烫大约15秒钟至油菜变色，捞出后控干水分 。
3、热锅凉油，加入切成蒜末和姜末，小火翻炒出香味，放入焯过水的油菜 。加入少量盐、生抽、糖，继续翻炒均匀 。出锅前可以再次加入一点食用油，提升油菜的口感和滋味 。
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【怎么做油菜好吃】
1、材料：嫩油菜、蒜、生姜、盐、生抽、糖、食用油 。
2、将油菜清洗干净，去掉老茎老叶，留下嫩茎嫩叶 。锅中加入足够的水，等水烧开后放入少量食盐，然后将油菜放入水中焯烫 ， 烫大约15秒钟至油菜变色，捞出后控干水分 。
3、热锅凉油，加入切成蒜末和姜末，小火翻炒出香味，放入焯过水的油菜 。加入少量盐、生抽、糖，继续翻炒均匀 。出锅前可以再次加入一点食用油，提升油菜的口感和滋味 。