双椒洋葱炒鸡丁?
喜欢吃青椒、洋葱,这道菜炒出来以后鸡丁外香里嫩 , 配合双椒和洋葱 , 可以下很多饭哦!
用料? :洋葱半个青椒2个红椒半个盐、糖适量鸡精适量料酒适量?
生抽适量葱、姜、蒜、花椒适量鸡腿2个(也可多)?
双椒洋葱炒鸡丁的做法 ?
切丁
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青椒、甜椒、洋葱切丁、切少许葱姜蒜;
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鸡腿
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鸡腿剔骨切丁
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【酸甜酸甜洋葱糖醋鸡丁的家常做法?】
选鸡腿肉剔骨切?。?因为鸡腿肉比较嫩,炒出来口感好,也可以选鸡中翅斩成带骨小块,切好后用生抽、料酒拌好,不赶时间放冰箱放一会,赶时间可以立刻炒;
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起油放花椒粒炝锅、油温六成热就可以倒入码好料的鸡?。??肓系纳?榱暇埔黄鹑牍??nbsp;, 反复翻炒,多炒一会这样会更入味,然后放适量糖,再将双椒及洋葱入锅一起翻炒