深圳特色美食小吃:光明麻椒乳鸽、深圳窑鸡、公明烧鹅、深圳炒米饼、宝安云片糕 。
1、光明麻椒乳鸽:光明乳鸽有着皮脆、肉嫩、骨香、鲜美多汁的特点,香味浓郁扑鼻,口感十分鲜美 。浓香中带有轻微的甘甜,而且肉因为嫩而具有非常的弹性 。
2、深圳窑鸡:深圳窑鸡的皮脆、肉嫩、鲜美,口感非常好 。烤制后的鸡肉香气扑鼻,肉质鲜嫩多汁 。深圳窑鸡是深圳市及周边地区的特色美食之一,是深圳市的美食文化代表之一 。
3、公明烧鹅:公明烧鹅皮脆肉嫩,色泽鲜艳 , 肉质鲜美多汁,口感十分好 。其独特的香味和鲜美的口感,深受广大食客的喜爱 。公明烧鹅是深圳市公明镇的特色美食之一 , 也是粤菜系的代表菜品之一 。
4、深圳炒米饼:深圳炒米饼香甜酥脆,口感极佳,刚出炉时四散飘香,入口轻咬就能感受到其香甜酥脆的口感 。炒米饼的形状可以根据模型制成心形、桃形、圆形等形状,非常有趣 。
【深圳特色美食小吃】
5、宝安云片糕:宝安云片糕是深圳市宝安地区的传统小吃之一,也是广东省的代表小吃之一 。宝安地区因其独特的地理位置和文化背景而著名 , 其美食文化也是其文化特色之一 。
NO1龙岗三黄鸡
深圳地区有一种特产美食,那就是龙岗所产的鸡,它的外观很特别 , 因为有“三黄一须”,所以被叫做是三黄鸡 , 三黄鸡的特点就是体格很大只,而且肉质也比较的好,很多当地人都爱吃,并且作为一种养生美食很受欢迎 。
NO2烧鹅
烧鹅很多人都知道,这是深圳地区的一大特色美食 , 很常见的粤菜之一 。其中尤其是公明镇的烧鹅最有名,他们的烧鹅色香味俱全,非常好吃,公明烧鹅选用的是本地草鹅,鹅肉比较细腻 , 然后,加上各种调味料进行烹制,做出来的烧鹅色泽金黄,皮酥肉香,肥而不腻 。
NO3西乡基围虾
只要去深圳,肯定就会知道基围虾,这是当地一种非常有名的美食,基本上每一家海鲜水产店都有,基围虾属于比较小个的产品,全身上下带着麻点 , 外观很特别 。基围虾制作出来之后非常的鲜美,皮薄肉质鲜嫩,蘸上酱料吃很可口 。
NO4田艾粄
田艾粄可能很多人不是很熟悉,这是一种很有特色的广东美食 , 采用的是一种生长在田埂的艾草制作而成,还加入了糯米粉或者粘米粉,一起蒸煮,田艾粄是一种很有特色的美味,带着淡淡的甘香,入口细腻,让人回味无穷 。
NO5猪肚包鸡
猪肚包鸡是一道知名的广东菜,就是把鸡放进猪肚里,然后用各种名贵的中药食材一起炖 , 做出来的食物不仅味道好,而且营养价值高,所以很多人都喜欢吃,尤其是广东人,都知道广东人喜欢喝汤,尤其是这种具有养生保健功效的汤品 。
NO6光明乳鸽
光明乳鸽在深圳的名气是相当大的,这是深圳最有名的乳鸽,制作讲究,很多本地人去吃 。光明乳鸽味道突出,吃起来皮脆焦香,而且肉质新鲜,骨香味浓,鲜美多汁,咬上一口肉香味就溢了出来,香中带甜 。光明乳鸽出了名的好吃,非常有弹性 。
NO7虾饺
在广东地区,广东人都喜欢喝早茶,早茶是一种粤式点心,种类很多,在深圳地区也很火 。深圳美食当中不可不吃的一道早茶点心 , 也是广东人喝早茶必点的,那就是虾饺 , 虾饺外观很精致,呈现半月形,投名状,馅料丰富,有虾 , 有肉,有蔬菜 , 皮薄馅足,现象十足 。
NO8笼仔饭
深圳的笼仔饭很有特色,用到了荷叶和蒸笼,传统的做法,但是用料很丰富,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种,吃起来米饭里面混合了荷叶的香味,吃起来软糯可口,荷叶笼仔饭虽然做法和煲仔饭很像,但是更加的营养健康 , 口感也更丰富 。
NO9双皮奶
双皮奶大家都知道是一种甜点,不仅在广东很有名 , 在全国都很有人气,这是一种广东美食 。双皮奶其实就是用水牛奶做成,味道比较清淡,白皙,质感嫩滑 , 香甜可口,双皮奶是广东传统甜点之一 , 至今已经有上百年的历史 。
NO10芒果糯米糍
芒果糯米糍很多人都知道,一种好吃的港式糕点 , 别小看这道糕点,它不仅好吃,还有养生的功效 。芒果糯米糍主要采用糯米粉、粘米粉和芒果、椰丝制作而成,芒果糯米糍吃起来绵软香甜,还带着淡淡的椰香味,既好吃又营养 。
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