三亚美食攻略是什么
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1、恒盛海南粉 。恒盛海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜 。该小吃流传历史久远,海南粉多味浓香 , 柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷 。
2、槟榔花鸡 。鸡是槟榔树下养的鸡,花是槟榔树上开的花,两下相遇,创造出一个三亚特色的药膳 , 汤汁咸鲜可口,鸡肉质嫩香甜 , 饱了口福还养肠胃,值得一吃再吃 。
3、三亚海鲜火锅 。取材三亚本地海鲜 , 虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有,各取所好 。锅底仅入姜片、蒜苗等调味 , 旨在保留原汁原味,尤其凸显海鲜特有的清甜和营养 。
4、红糖年糕 。红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品,如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点 。糯米面加红糖蒸出来的,软软的、粘粘的还具有红糖那种特别的香味,很受女孩子喜爱 。来自大陆的你一定要尝上一块,因为现在内地很难吃红糖了 。
【三亚美食攻略是什么】
5、东山烙饼 。东山烙饼是东山岭餐厅用独特方法秘制的烙饼,类似北方的千层饼 , 但更为香、酥软、脆 。此饼的特点是外皮酥脆,内皮软润 , 香深味美,人吃人赞 。有人誉之为“海南第一饼”,有人誉之为“天下第一饼” 。由于制作方法没能公开,游客只能在三亚也能吃到此饼 。
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