辣椒如何新鲜保存
文章插图
1、用架子把辣椒晾干，冲洗辣椒，把辣椒拍干，铺排在底部通风的架子上 ， 放在照到阳光、通风良好的房间，晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里 。
2、穿串，把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼 。用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒 ， 一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好 。把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方 。等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用 。
3、新鲜辣椒怎么保存更久
【辣椒如何新鲜保存】
4、冷冻辣椒，清洗辣椒 。直接把它们放入冷冻袋 。用吸管吸出多余的空气 ， 把袋子封好，贴上标签，放进冷冻冰箱 。尽量紧紧地封住袋子，确保袋子里只有很少的空气 。空气会使辣椒更快变坏 。