冬瓜如何保存新鲜
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【冬瓜如何保存新鲜】
1、保鲜膜保存法 。其实冬瓜之所以变质,最大的原因就是切口水分没有去除,导致后续水分滋生细菌而导致冬瓜腐烂,因此冬瓜最简单有效的保存方法其实就是保鲜膜保存法 。
2、抹油保鲜法 。抹油保鲜法的原理是隔绝空气 , 避免细菌接触反应
3、浸泡保存法 。浸泡保存法是饭店相对常用的方法 , 保存时间一般在2-3天左右,虽然保存时间不长,但是也算非常实用 。
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