1、食材：韭菜适量、乌鱼适量、蚝油少量、胡椒粉少量、盐少量 。
2、准备乌鱼适量，洗干净，改刀备用 。
【韭菜炒乌鱼的做法窍门 韭菜炒乌鱼的做法】
3、锅里加水，水开焯一下，时间不要太久 。
4、锅里放油，加热，倒韭菜 。
5、加乌鱼，倒盐、耗油、胡椒粉 。
6、韭菜炒乌鱼不停翻炒，出锅即可 。
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